Recept Vánoční vinné klobásky
Pampeliska191 Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Kostky masa prosolíme a promícháme a necháme asi 1 hodinu odležet. Žemle namočíme do části mléka. Maso a slaninu najemno umeleme spolu s vymačkanou žemlí. Pak promícháme s kořením rozpuštěným ve víně, přidáme zbytek mléka, vína a smetanu. Vytvoříme hladkou hmotu (nejlépe mixováním), kterou naplníme střívko stočíme a zajistíme skrze smotek propíchnutím špejlí. Pokud nemáme plničku a střívka, tak můžeme vytvořit válečky, které obalíme ve strouhance a osmažíme. Podáváme s chlebem nebo bramborami. Prevzato z "Prima varecky" TV Prima
Recept je z kategorií: Uzenářské výrobky Vánoční recepty
- 28.08.03 vloženo
- 6940x zobrazeno
Ingredience
- 500 g vepřového plecka
- 500 g hovězího zadního
- 300 g tučného vepřového ořezu
- 200 g slaniny
- 2 veky
- 300 ml mléka
- 100 ml smetany
- 200 ml bílého suchého vína
- sůl, pepř, hřebíček, nové koření
- skopová střívka
- olej
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Vánoční vinné klobásky
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Mozzarellové lívanečky se špenátem a česnekový dip (dělená strava)
Naši partneři
eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz
Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz
Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz
Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Vánoční vinné klobásky