Recept Vánoční rybí polívka dle Lenky

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Hlavy zbavíme očí a žáber, dobře omyjeme a dáme vařit do osolené vody, přidáme nové koření, celý pepř, bobkový list. Uvařený vývar procedíme. Mezitím: na másle osmahneme postrouhanou kořenovou zeleninu, přidáme na malé kousky nakrájené vntřnosti, podusíme (podlijeme trochu rybím vývarem). Až se vývar vyvaří zaprášíme hladkou moukou (jako jíška) a dolejeme zbytek vývaru. Maso obereme, nakrájíme a přidáme do polévky. Přidáme rozinky a vlašské ořechy. Naposled přidáme smetanu. Posypeme petrželkou. Do polévky se přidává (před podáváním nebo se dává na stůl) omeleta z mouky, vajíčka, trošku strouhanky - nakrájená na nudličky.

Recept je z kategorií: Polévky

Nahlásit recept

  • 10.06.03 vloženo
  • 5952x zobrazeno

Ingredience

  • 1 kapr (všechno kromě masa na řízky)
  • 70 g kořenové zeleniny (mrkev, celer, petržel)
  • 60 g másla
  • 30 g hladké mouky
  • 1/8 l sladké smetany
  • sůl
  • petrželka
  • vlašské ořechy
  • rozinky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Vánoční rybí polívka dle Lenky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Domácí svíčková omáčka

Nejlepší recepty

Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka
Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...
Kuře na kapustě Kuře na kapustě
Chilli con carne Chilli con carne

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz