Recept Vánoční rybí polívka dle Lenky

Aneth Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Hlavy zbavíme očí a žáber, dobře omyjeme a dáme vařit do osolené vody, přidáme nové koření, celý pepř, bobkový list. Uvařený vývar procedíme. Mezitím: na másle osmahneme postrouhanou kořenovou zeleninu, přidáme na malé kousky nakrájené vntřnosti, podusíme (podlijeme trochu rybím vývarem). Až se vývar vyvaří zaprášíme hladkou moukou (jako jíška) a dolejeme zbytek vývaru. Maso obereme, nakrájíme a přidáme do polévky. Přidáme rozinky a vlašské ořechy. Naposled přidáme smetanu. Posypeme petrželkou. Do polévky se přidává (před podáváním nebo se dává na stůl) omeleta z mouky, vajíčka, trošku strouhanky - nakrájená na nudličky.

Recept je z kategorií: Polévky

Nahlásit recept

  • 10.06.03 vloženo
  • 6125x zobrazeno

Ingredience

  • 1 kapr (všechno kromě masa na řízky)
  • 70 g kořenové zeleniny (mrkev, celer, petržel)
  • 60 g másla
  • 30 g hladké mouky
  • 1/8 l sladké smetany
  • sůl
  • petrželka
  • vlašské ořechy
  • rozinky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Vánoční rybí polívka dle Lenky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Žloutkové věnečky

Nejlepší recepty

Pomerančové rizoto nasladko Pomerančové rizoto nasladko
Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...
Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...
Bramboráky s bylinkovým krémem Bramboráky s bylinkovým krémem
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz