Recept Vánoční perníkový salámek

Labužník Tulinka02 Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Perník nakrájíme na menší kostičky ( jde to nejlépe zubatým nožem), dáme do mísy a bohatě zalijeme rumem. Necháme chvíli stát. Ve vodní lázni rozmícháme máslo, cukr a nasekanou čokoládu, mícháme, až se vše rozpustí a spojí dohromady. Až se rum vsákne, přidáme do perníku nahrubo pomačkané sušenky, skořici a rozpuštěnou směs. Dobře promícháme a na lehce vymazaném alobalu zformujeme do šišky. Alobal svineme, konce utáhneme a vytvarujeme salámek. Uložíme do chladničky ztuhnout, před podáváním nakrájíme na tenčí plátky. P.S. Salámek už odpočívá v chladu, je moc dobrý. Vloni jsem ještě do hotové masy přimíchala hrst nahrubo rozkrájených sušených švestek a bylo to taky mňam...

Recept je z kategorií: Cukroví nepečené

Nahlásit recept

  • 20.12.07 vloženo
  • 3621x zobrazeno

Ingredience

  • 200 g perníku na strouhání
  • 150 g bílé čokolády
  • 60 g moučkového cukru
  • 120 g másla
  • 100 g sušenek esíčka (lépe vybrat jen ty kakaové)
  • asi 1 dl rumu
  • špetka mleté skořice

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Vánoční perníkový salámek

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Vánoční perníkový salámek

Labužník Tulinka02
353 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Vánoční perníkový salámek -milá Vali

ani nevíš, jakou jsi mi udělala radost tou improvizací. Od mikulášské nadílky tady leží několik plněných perníků v čokoládě, o které nikdo nestojí a tak zase já asi vyzkouším tu tvoji verzi, máš pravdu - takhle asi vznikají recepty- a dobrůtky…

Vali
1326 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Vánoční perníkový salámek

Tulinko - moc dobře jsi mě tímto receptíkem inspirovala…jenže, neměla jsem perník na strouhání, ani bílou čokoládu, ani esíčka a tak jsem vyráběla z toho co jsem doma měla. Takto asi vznikají recepty. Vzala jsem tři perníky v čokoládě, byly to mikulášské, pokrájela zalila rumíkem a dále hledala co vezmu místo esíček. Byl to balíček máslových sušenek. Doporučovala jsi kakaové, tak jsem přidala lžíci kakaa, no ještě zbývalo vyřešit tu bílou čokoládu. Použila jsem bílou polevu co se nahřívá v teplé vodě. Máslo doma bylo. Směs se mi zdála dost řídká, tak jsem si rozstřihla dlouhou ruličku od potravinářské folie, vyložila vzniklý žlábeček folíí a naplnila, zabalila a šup s tím do chladničky. Hmoty však bylo hodně a tak šla na řadu rulička od kuchyňských papírových utěrek. Opět rozpůlila po délce a naplnila. Po ztuhnutí jsem byla nedočkavá, jak bude můj výtvor chutnat…něco jako „lanýžové bonbóny“…moc dobré. Ale ten originál vyzkouším, až k tomu budu mít vše potřebné, taky to bude určitě dobrota.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému
Nejlepší zelný salát - s fíglem! Nejlepší zelný salát - s...
Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...
Gazpacho z cuket s vejcem - Gazpacho di zucchine e uovo Gazpacho z cuket s vejcem -...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz