Recept Vánoční ořechové kakaové rohlíčky

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Vánoční ořechové kakaové rohlíčky

Postup

Prosátý cukr polijeme horkou vodou, přidáme rum a třeme, až je poleva hladká a houstne. Povrch natíráme štětečkem. Mouku prosijeme na vál, při­dáme cukr promíchaný s ka­kaem, změklý tuk, ořechy, skoři­ci, vejce a žloutek a rukama zpracujeme na vláčné těsto. Pň zpracování se hlavně nenechá­me znervóznit - na začátku zpracovávání těsta to vypadá, že ho nikdy neuděláme, nebude držet apod., ale najednou je pod rukama krásně vláčné, kakaové a voní... Těsto necháme v chladu odle­žet alespoň 1/2 hodiny (pokud děláme dopředu, necháme odle­žet dole v ledničce zabalené v alobalu). Odleželé těsto plní­me do tukem vymačkaných for­miček, klademe na plech a v dobře vyhřáté troubě peče­me asi 10 minut. Pokud pečeme rohlíčky přímo na plechu, musí­me ho vymastit a dbát, aby se rohlíčky nedotýkaly. Ještě teplé rohlíčky vyklopíme z formiček, necháme je vychladnout a po vychladnutí teprve potřeme (po­lijeme) rumovou polevou. Většinou děláme zhruba dva týdny dopředu, dobře se rozleží.

Recept je z kategorií: Cukroví ve formičkách

Nahlásit recept

  • 10851x zobrazeno

Počet porcí

  • 10 porcí

Ingredience

  • 350 g hladké mouky
  • 150 g moučkového cukru
  • 40 g ka­kaa
  • 200 g tuku
  • 100 g nase­kaných (mletých) vlašských ořechů
  • 1 lžíce mleté skořice
  • 1 vejce, 1 žloutek, bílek na vy­mazání formiček.
  • Rumová po­leva:
  • 100 g moučkového cuk­ru
  • 1 lžíce horké vody
  • 2 lžíce rumu.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Vánoční ořechové kakaové rohlíčky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...
Gratinované brambory (DIA)* Gratinované brambory (DIA)*
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky
Třeboňský tataráček z kapra Třeboňský tataráček z kapra

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz