Recept Vánoční ořechové kakaové rohlíčky

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Vánoční ořechové kakaové rohlíčky

Postup

Prosátý cukr polijeme horkou vodou, přidáme rum a třeme, až je poleva hladká a houstne. Povrch natíráme štětečkem. Mouku prosijeme na vál, při­dáme cukr promíchaný s ka­kaem, změklý tuk, ořechy, skoři­ci, vejce a žloutek a rukama zpracujeme na vláčné těsto. Pň zpracování se hlavně nenechá­me znervóznit - na začátku zpracovávání těsta to vypadá, že ho nikdy neuděláme, nebude držet apod., ale najednou je pod rukama krásně vláčné, kakaové a voní... Těsto necháme v chladu odle­žet alespoň 1/2 hodiny (pokud děláme dopředu, necháme odle­žet dole v ledničce zabalené v alobalu). Odleželé těsto plní­me do tukem vymačkaných for­miček, klademe na plech a v dobře vyhřáté troubě peče­me asi 10 minut. Pokud pečeme rohlíčky přímo na plechu, musí­me ho vymastit a dbát, aby se rohlíčky nedotýkaly. Ještě teplé rohlíčky vyklopíme z formiček, necháme je vychladnout a po vychladnutí teprve potřeme (po­lijeme) rumovou polevou. Většinou děláme zhruba dva týdny dopředu, dobře se rozleží.

Recept je z kategorií: Cukroví ve formičkách

Nahlásit recept

  • 12115x zobrazeno

Počet porcí

  • 10 porcí

Ingredience

  • 350 g hladké mouky
  • 150 g moučkového cukru
  • 40 g ka­kaa
  • 200 g tuku
  • 100 g nase­kaných (mletých) vlašských ořechů
  • 1 lžíce mleté skořice
  • 1 vejce, 1 žloutek, bílek na vy­mazání formiček.
  • Rumová po­leva:
  • 100 g moučkového cuk­ru
  • 1 lžíce horké vody
  • 2 lžíce rumu.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Vánoční ořechové kakaové rohlíčky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Hrachová kaše

Nejlepší recepty

Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...
Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz