Recept Vánoční mandlový dort

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Vánoční mandlový dort

Postup

1. Troubu zahřejeme na 175 °C. Polevu rozpustíme ve vodní lázni. Vejce, cukr, sůl a amaretto šle­háme 8 min. do pěny. Vmícháme mouku s kypřicím práškem a vy­chladlou rozpuštěnou čokoládu. Hmotou naplníme formu (cca 26 cm) vyloženou papírem na pečení. Pečeme 25 min. a vyklopíme. 2. Mandle nasekáme, opražíme na suché pánvi a dáme vychlad­nout. Dortový korpus vodorovně rozpůlíme. Smetanu ušleháme s va­nilkovým cukrem a skořicí. Přimí­cháme mandle a amaretto. Třetinu šlehačky naneseme na dolní dorto­vý plát a přiložíme horní plát. Zbý­vající šlehačkou celý dort potřeme. 3. Ušleháme smetanu a na dort nastříkáme pusinky. Dáme chladit. Rozpustíme čokoládovou polevu, smočíme v ní plody mochyně a necháme ztuhnout. Opražíme mand­lové lupínky. Zkaramelizujeme cukr, vytáhneme jej na nit, mandle „opře­deme" a ozdobíme okraj dortu. Obložíme plody mochyně.

Recept je z kategorií: Dorty

Nahlásit recept

  • 24.12.02 vloženo
  • 7463x zobrazeno

Počet porcí

  • 12 porcí

Ingredience

  • příprava cca 45 minut, pečení cca 25 minut
  • 1 kousek asi 560 kcal
  • těsto:
  • 700 g čokoládové polevy
  • 4 vejce
  • 140 g cukru
  • špetka soli
  • 4 lžíce mandlového likéru (amaretto)
  • 150 g hladké nebo polohrubé mouky
  • 2 lžíčky kypřícího prášku
  • náplň:
  • 150 g neloupaných mandlí
  • 600 ml smetany ke šlehání
  • 2 bal. vanilkového cukru
  • 2 lžičky mleté skořice
  • 4 lžíce amaretta
  • ozdobení:
  • 250 ml smetany ke šlehání
  • 75 g čokolá­dové polevy
  • 100 g mochyně (příp. hroz­nového vína)
  • 75 g mandlových lupínků
  • 50 g cukru

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Vánoční mandlový dort

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Pečená kuřecí stehna

Nejlepší recepty

Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky
Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi
Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...
Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz