Recept Vánoční dortíčky Elenčiny babičky (pro Andry)

Eleeen Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

2 piškotové pláty: 2 vejce, 6 PL krystalového cukru a 4 lžíce vařící vody našleháme dohusta, pak přidáme 12 PL polohrubé mouky s 1/2 kypřícího prášku, 4 PL oleje a řádně zašleháme dohusta. Toto těsto vylijeme a rozetřeme na silikonovou podložku a pečeme v předehřáté troubě na maximum – pozor na „přeschnutí“. Já z trouby vytahuju hned jak těsto ztuhne. Takovéto pláty upečeme dva. Z plátů vykrájíme vánočními vykrajovátky kolečka (4-5 cm). Mezi kolečky necháváme mezeru cca 3 mm, abychom měli dost hmoty do nádivky. Nádivka: vidličkou rozdrobíme odlomky a piškot pokapaný rumem a smícháme všechny uvedené suroviny v hustou směs. Vždy dvě kolečka piškotu spojíme 3-5 mm nádivky (záleží na tom, kolik jsme jí udělali) a boky potřeme taky nádivkou a obalíme je v mletých oříšcích. Povrch natřeme rozpuštěnou čokoládou a zdobíme např. půlkou vlašského oříšku. Tyto dortíčky pekla těsně před Vánoci moje babička. Pamatuju si, že všichni po nich „šli“ a ona mi vždy schovávala, aby mi taky něco zůstalo. Jako památku na mou milou a hodnou babičku tyto dortíčky peču dál já – z nostalgie - a musím přiznat, že cukroví u nás leží ladem, kdežto tyto dortíčky peču až 3x během svátků, protože jich nikdy není dost.

Recept je z kategorií: Cukroví

Nahlásit recept

  • 06.12.04 vloženo
  • 4960x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hodina

Ingredience

  • Na 2 piškotové pláty:
  • 4 vejce
  • 12 PL krystalového cukru
  • 8 PL vařící vody
  • 24 PL polohrubé mouky
  • 1 kypřící prášek
  • 8 PL oleje
  • Na nádivku:
  • všechny odlomky cukroví
  • všechny zbytky piškotů
  • zbytky pomletých ořechů
  • až 250 g másla
  • rum na ovonění
  • Na obalení:
  • mleté vlašské ořechy
  • Poleva:
  • hořká čokoláda
  • Ozdoba:
  • barevné zdobení
  • vlašský ořech
  • lískový ořech

Doporučená příloha

  • vánoční pohoda

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Vánoční dortíčky Elenčiny babičky (pro Andry)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Hrachová kaše

Nejlepší recepty

Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...
Pečené papriky s česnekem Pečené papriky s česnekem
Tiramisu z mascarpone Tiramisu z mascarpone
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz