Recept Vánoční dortíčky Elenčiny babičky (pro Andry)

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

2 piškotové pláty: 2 vejce, 6 PL krystalového cukru a 4 lžíce vařící vody našleháme dohusta, pak přidáme 12 PL polohrubé mouky s 1/2 kypřícího prášku, 4 PL oleje a řádně zašleháme dohusta. Toto těsto vylijeme a rozetřeme na silikonovou podložku a pečeme v předehřáté troubě na maximum – pozor na „přeschnutí“. Já z trouby vytahuju hned jak těsto ztuhne. Takovéto pláty upečeme dva. Z plátů vykrájíme vánočními vykrajovátky kolečka (4-5 cm). Mezi kolečky necháváme mezeru cca 3 mm, abychom měli dost hmoty do nádivky. Nádivka: vidličkou rozdrobíme odlomky a piškot pokapaný rumem a smícháme všechny uvedené suroviny v hustou směs. Vždy dvě kolečka piškotu spojíme 3-5 mm nádivky (záleží na tom, kolik jsme jí udělali) a boky potřeme taky nádivkou a obalíme je v mletých oříšcích. Povrch natřeme rozpuštěnou čokoládou a zdobíme např. půlkou vlašského oříšku. Tyto dortíčky pekla těsně před Vánoci moje babička. Pamatuju si, že všichni po nich „šli“ a ona mi vždy schovávala, aby mi taky něco zůstalo. Jako památku na mou milou a hodnou babičku tyto dortíčky peču dál já – z nostalgie - a musím přiznat, že cukroví u nás leží ladem, kdežto tyto dortíčky peču až 3x během svátků, protože jich nikdy není dost.

Recept je z kategorií: Cukroví

Nahlásit recept

  • 06.12.04 vloženo
  • 4670x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hodina

Ingredience

  • Na 2 piškotové pláty:
  • 4 vejce
  • 12 PL krystalového cukru
  • 8 PL vařící vody
  • 24 PL polohrubé mouky
  • 1 kypřící prášek
  • 8 PL oleje
  • Na nádivku:
  • všechny odlomky cukroví
  • všechny zbytky piškotů
  • zbytky pomletých ořechů
  • až 250 g másla
  • rum na ovonění
  • Na obalení:
  • mleté vlašské ořechy
  • Poleva:
  • hořká čokoláda
  • Ozdoba:
  • barevné zdobení
  • vlašský ořech
  • lískový ořech

Doporučená příloha

  • vánoční pohoda

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Vánoční dortíčky Elenčiny babičky (pro Andry)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...
Bylinkové palačinky s chřestem Bylinkové palačinky s chřestem
Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Tatranské kuře Tatranské kuře

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz