Recept Vánoční dortíčky Elenčiny babičky (pro Andry)
Eleeen Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
2 piškotové pláty: 2 vejce, 6 PL krystalového cukru a 4 lžíce vařící vody našleháme dohusta, pak přidáme 12 PL polohrubé mouky s 1/2 kypřícího prášku, 4 PL oleje a řádně zašleháme dohusta. Toto těsto vylijeme a rozetřeme na silikonovou podložku a pečeme v předehřáté troubě na maximum – pozor na „přeschnutí“. Já z trouby vytahuju hned jak těsto ztuhne. Takovéto pláty upečeme dva. Z plátů vykrájíme vánočními vykrajovátky kolečka (4-5 cm). Mezi kolečky necháváme mezeru cca 3 mm, abychom měli dost hmoty do nádivky. Nádivka: vidličkou rozdrobíme odlomky a piškot pokapaný rumem a smícháme všechny uvedené suroviny v hustou směs. Vždy dvě kolečka piškotu spojíme 3-5 mm nádivky (záleží na tom, kolik jsme jí udělali) a boky potřeme taky nádivkou a obalíme je v mletých oříšcích. Povrch natřeme rozpuštěnou čokoládou a zdobíme např. půlkou vlašského oříšku. Tyto dortíčky pekla těsně před Vánoci moje babička. Pamatuju si, že všichni po nich „šli“ a ona mi vždy schovávala, aby mi taky něco zůstalo. Jako památku na mou milou a hodnou babičku tyto dortíčky peču dál já – z nostalgie - a musím přiznat, že cukroví u nás leží ladem, kdežto tyto dortíčky peču až 3x během svátků, protože jich nikdy není dost.
Recept je z kategorií: Cukroví
- 06.12.04 vloženo
- 5182x zobrazeno
Čas přípravy
- 1 hodina
Ingredience
- Na 2 piškotové pláty:
- 4 vejce
- 12 PL krystalového cukru
- 8 PL vařící vody
- 24 PL polohrubé mouky
- 1 kypřící prášek
- 8 PL oleje
- Na nádivku:
- všechny odlomky cukroví
- všechny zbytky piškotů
- zbytky pomletých ořechů
- až 250 g másla
- rum na ovonění
- Na obalení:
- mleté vlašské ořechy
- Poleva:
- hořká čokoláda
- Ozdoba:
- barevné zdobení
- vlašský ořech
- lískový ořech
Doporučená příloha
vánoční pohoda
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Vánoční dortíčky Elenčiny babičky (pro Andry)
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Naši partneři

eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Vánoční dortíčky Elenčiny babičky (pro Andry)