Recept Vánočka bez vajec

Tresinka Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Do mouky vmícháme trochu soli, rozemeneme v ní máslo, přidáme cukr a citrón. kůru, kvásek z droždí, vlažného mléka a cukru. Vypracujeme tuhé lesklé těsto. Na teplém místě je necháme dobře vykynout. Vykynuté těsto vyklopíme na vál, přidáme do něj vyprané a osušené rozinky a spařené, oloupané a nasekané mandle, opětovně dobře vypracujeme, rozdělíme na 9 dílů, ze 4 dílů upleteme spodní pramen. Vložíme jej na dobře vymaštěný plech a upleteme další díl ze 3 pramenů. Nakonec poslední 2 prameny stočíme do spirály, položíme navrch, všechny konce po obou stranách dobře přimáčkneme, aby se vánočka nerozpletla, pomažeme rozšlehaným vejcem a necháme na teplém místě ještě 1/2 hodiny kynout. Poté ji vložíme do vyhřáté trouby a pečeme pomalu asi 3/4 hodiny. Pokud by se nám svrchu začínala připalovat, přikryjeme ji alobalem. Upečenou vánočku ještě teplou pocukrujeme a necháme vychladnout.

Recept je z kategorií: Vánočky

Nahlásit recept

  • 13.09.04 vloženo
  • 6492x zobrazeno

Ingredience

  • 500g polohrubé mouky
  • 100g másla
  • 100g cukru
  • 40g droždí
  • 1/2 šálku mléka
  • 80g rozinek
  • 80g mandlí
  • špetka soli
  • citron. kůra
  • vejce na potření

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Vánočka bez vajec

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Hrachová kaše

Nejlepší recepty

Pomerančové rizoto nasladko Pomerančové rizoto nasladko
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Kuřecí prsíčka v plátku šunky Kuřecí prsíčka v plátku šunky
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky
Kuře na medu Kuře na medu

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz