Recept Vánočka bez vajec

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Do mouky vmícháme trochu soli, rozemeneme v ní máslo, přidáme cukr a citrón. kůru, kvásek z droždí, vlažného mléka a cukru. Vypracujeme tuhé lesklé těsto. Na teplém místě je necháme dobře vykynout. Vykynuté těsto vyklopíme na vál, přidáme do něj vyprané a osušené rozinky a spařené, oloupané a nasekané mandle, opětovně dobře vypracujeme, rozdělíme na 9 dílů, ze 4 dílů upleteme spodní pramen. Vložíme jej na dobře vymaštěný plech a upleteme další díl ze 3 pramenů. Nakonec poslední 2 prameny stočíme do spirály, položíme navrch, všechny konce po obou stranách dobře přimáčkneme, aby se vánočka nerozpletla, pomažeme rozšlehaným vejcem a necháme na teplém místě ještě 1/2 hodiny kynout. Poté ji vložíme do vyhřáté trouby a pečeme pomalu asi 3/4 hodiny. Pokud by se nám svrchu začínala připalovat, přikryjeme ji alobalem. Upečenou vánočku ještě teplou pocukrujeme a necháme vychladnout.

Recept je z kategorií: Vánočky

Nahlásit recept

  • 13.09.04 vloženo
  • 5632x zobrazeno

Ingredience

  • 500g polohrubé mouky
  • 100g másla
  • 100g cukru
  • 40g droždí
  • 1/2 šálku mléka
  • 80g rozinek
  • 80g mandlí
  • špetka soli
  • citron. kůra
  • vejce na potření

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Vánočka bez vajec

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Bazalkové máslo

Nejlepší recepty

Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...
Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček
Karbanátky Karbanátky
Trojité placičky - Gallette triple Trojité placičky - Gallette...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz