Recept Vanilkovo-čokoládové řezy od Öetkera

Scarlet02 Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Vanilkovo-čokoládové řezy od Öetkera

Postup

Příprava těsta: Žloutky, moučkový i vanilkový cukr vyšleháme do pěny. Z bílků vyšleháme sníh, který lehce vmícháme do žloutkové pěny. Prosetou mouku s kakaem a kypřícím práškem přimícháme společně s oříšky do těsta. Vše důkladně promícháme. Dáme na plech (cca 30x35 cm) vyložený pečícím papírem. Pečeme v předehřáté troubě. Po upečení necháme vychladnout, stáhneme pečící papír a přeřízneme na dvě poloviny. Příprava krému: Krém připravíme dle návodu na obalu, ale použijeme 200 g másla. Krémem potřeme polovinu korpusu a druhou polovinu na ni přiklopíme tak, aby spodní strana korpusu zůstala nahoře. Povrch lehce potřeme marmeládou a dáme na hodinu do ledničky ztuhnout. Nakonec ozdobíme řezy polevami. Nejprve podle návodu rozpustíme tmavou polevu a potřeme povrch moučníku. Poté rozehřejeme světlou polevu, ustřihneme malý růžek a dozdobíme „cákance“ Moučník dáme (nejlépe přes noc) uležet do lednice. Krájíme nožem, který si vždy namočíme do horké vody, aby nám poleva při krájení nepopraskala. Čerpáno ze sešitů Dr. Oetkera

Recept je z kategorií: Moučníky

Nahlásit recept

  • 26.05.05 vloženo
  • 5551x zobrazeno

Čas přípravy

  • 60 minut

Ingredience

  • Na těsto:
  • 4 žloutky
  • 90 g moučkového cukru
  • 1 vanilkový cukr
  • 4 bílky
  • 100 g hladké mouky
  • 2 PL kakaa
  • 1 ČL prášku do pečiva
  • 100 g rozdrcených oříšků
  • Na krém:
  • 200 g másla
  • 1 dortová náplň vanilková Dr. Oetker
  • 200 ml studeného mléka
  • Na zdobení:
  • 1 světlá poleva Dr. Oetker
  • 1 tmavá poleva Dr. Oetker
  • 2 PL řídké marmelády

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Vanilkovo-čokoládové řezy od Öetkera

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh
Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...
Bramboráky s bylinkovým krémem Bramboráky s bylinkovým krémem
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Vepřové s vejci a brambory Vepřové s vejci a brambory

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz