Recept Vanilkové rohlíčky od Adrisky

Swetlex Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Na vál si nasypeme mouku, ve které uděláme dolík. Přidáme oříšky, vanilkový cukr, žloutky,citronovou kůru a máslo pokrájené na kostičky. Vezmeme si dlouhý nůž a těsto nejprve zpracujeme důkladným prokrájením másla do ostatních ingrediencí. Následuje ruční hnětení. Hotové těsto je kompaktní, nerozpadá se a ani se nelepí. Z těsta uděláme bochánek a necháme jej asi hodinu odpočinout v chladničce. Troubu si předehřejeme na 170 stupňů. Těsto si rozdělíme na osminky a zpracováváme vždy jen jeden dílek, zbylé těsto ponecháváme v chladu. Z těsta uválíme váleček, který pokrájíme na stejně velké dílky, ze kterých dlaní válíme rohlíčky. Já osobně preferuji malinkaté rohlíčky, lidé potom daleko více ocení vaši práci, než když naděláte obr rohlíky. Rohlíčky pečeme 10 - 15 minut, měli by nám od špiček začít růžovět, tehdy je vyjmeme a ještě horké obalíme v moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým. Z této dávky těsta obvykle udělám tak 5-6 plechů. Upozornění, těsto není vhodné na jiné oříšky než-li jsou lískové!! Rohlíčky jsou opravdu delikátní, můj tatínek dokonce řekl, že jsou lepší než ty babiččiny a to už je co říci.

Recept je z kategorií: Rohlíčky a kuličky

Nahlásit recept

  • 18.12.05 vloženo
  • 5299x zobrazeno

Čas přípravy

  • pĹ™ĂÂ

Ingredience

  • 360 g másla
  • 120 g vanilkového cukru
  • 200 g lískových oříšků mletých
  • 500 g hladké mouky
  • 4 žloutky
  • citronová kůra (nemusí být)
  • moučkový czkr s vanilkovým na obalení

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Vanilkové rohlíčky od Adrisky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...
Pomerančové rizoto nasladko Pomerančové rizoto nasladko
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz