Recept Valašská kyselica - zelná

(Hodnoceno 2x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Valašská kyselica - zelná

Postup

Zelí zalijeme vodou a dáme vařit spolu s kořením asi na pul hodinky. Nakrájené brambory uvaříme zvlášť v osolené vodě a zcedíme. Na cibulce osmažíme uzeninu (nebo uzené vaříme spolu s brambory). Pak vše promícháme, zalijeme smetanou, osolíme, opepříme, ochutíme rozetřeným česnekem a vegetou a prohřejem. Můžeme dochutit ještě kapkou octa a špetkou cukru.

Recept je z kategorií: Polévky

Nahlásit recept

  • 08.02.05 vloženo
  • 62848x zobrazeno

Ingredience

  • kyselé zelí (když je moc kyselé, tak bez šťávy)
  • brambory
  • klobáska nebo/i uzené
  • pepř, sůl
  • česnek
  • nové koření
  • bobk.list
  • smetana
  • cibulka
  • vegeta
  • případně ocet a cukr

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

van.Thomas 13.1.17 13:54

Je to překvapivě dobré, ten česnek tam dělá divy. Polévku jsem uvařil z poctivého kuřecího vývaru, dál už jsem ničím nedochucoval. Ačkoliv nemám rád kyselé, tohle mělo ten správný říz. Zelí jsem použil normální sterilované, nikoliv kysané. Doporučuji.

Odkaz na uvaření

Ala_V 26.10.14 17:35

Výborná! Jako od mé tchýně z Valašska.

Uvaření se již líbí 3 labužníkům
Odkaz na uvaření

Jari 27.12.10 20:34

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Diskuse k receptu Valašská kyselica - zelná

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Valašská kyselica - zelná

salomee
2 příspěvky 18.2.12 10:26

No jistě že, možná nosili pro všechny případy vždycky sáček u sebe… třeba pod širáněm.

Anitta
521 příspěvků 17.2.12 23:11

No, ze by starodavni Valasi pouzivali vegetu? …vazne? neeeeeee :mrgreen: :D

salomee
2 příspěvky 17.2.12 21:00

zemňáky a zelé - živobytí celé. A vegeta samozřejmě nesmí chybět, prostě pravé tradiční Valašsko:-D

Příspěvek upraven 17.02.12 v 21:01

Eleeen
1127 příspěvků 25.1.09 03:43
Garf,

nemáš zač.
Díky, Pepíčku.

garf
49 příspěvků 25.1.09 03:43
Pepíčku

jéééé, děkuji za obrázek:)

garf
49 příspěvků 25.1.09 03:43
Eleeen

Elén, mám opravdu radost, že polévka chutná. Teď jsem na L. dala i kyselici fazolovou (jak jsem slíbila) a doporučuji to vyzkoušet. Já ji mám snad ještě raději jak zelnou:)

di
2451 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Valašská kyselica - zelná

Několik receptů na opravdovou kyselicu najdete taky tady: http://wall.estrana.net/kyselica.html

Eleeen
1127 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Valašská kyselica - zelná

Právě mám před sebou talířek této polévky - je vážně báječná. Uzené kosti, bohužel, v mé masně neměli, tak jsem dala klobásky - 2 valašské a 2 šunkové. Polévku jsem na talířku vyfotila, tak jestli chceš, pošlu obrázek pepíčkovi.
Ještě jednou mnohokrát díky za recept. Všichni, co ji jedli, mají od včerejška doteď boule za ušima. ;-DDD

Heda
1 příspěvek 25.1.09 03:43
Re: Valašská kyselica - zelná

Ještě jsou do kyselice dobré puštěné vajíčka.

Labužník Sarka
433 příspěvků 8.2.05 17:03
Mnam, mnam, mnam

To je ta moje kyselica z Valaska. Uz zase slintam. Newni ulozena, ale uz je primo vytiskla. Az si privezu zelicko tak to hned prubnu.Cau

garf
49 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Valašská kyselica - zelná

Dekuji Elén, moje maminka takovou vskutku dela … a je to prava Hornobecvanka:)

Eleeen
1127 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Valašská kyselica - zelná

Jo jo jo jo jo!!!! Tak toto je ta pravá, kyselica, jakou jsem jedla v Rožnově, na Prostřední Bečvě, na Pustevnách, na Horní Bečvě a taky na Čartáku.
Díky, garf!!!! Už je uložená v oblíbených.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček
Trojité placičky - Gallette triple Trojité placičky - Gallette...
Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Pečené papriky s česnekem Pečené papriky s česnekem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz