Recept Valašská kyselica 2

penda Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

I. Kyselé mléko trochu osolíme, přidáme kmín a za častého míchání přivedeme do varu. Z másla a mouky usmažíme světlou jíšku a zředíme ji smetnaou. Nakrájené brambory uvaříme, necháme jen trochu vody (přebytečnou slijeme) a všechno smícháme dohromady. Dochutíme a nakonec dáme do polévky natvrdo uvařené a pokrájené vejce. II. Cibuli a kořenovou zeleninu nadrobno nakrájíme, osmažíme ji na omastku dozlatova, zalijeme potřebným množstvím vody, osolíme a povaříme spolu s natí. Poté polévku zahustíme smetanou a moukou. Podáváme ji necezenou a k ní zvlášť jako přílohu vařené brambory nebo kostičky osmaženého chleba. Čerpáno z knihy Recepy z Valašska (2003).

Recept je z kategorií: Bramborové polévky

Nahlásit recept

  • 14.10.04 vloženo
  • 6902x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • I.
  • 1 l kyselého mléka
  • kmín
  • 30 g másla
  • 1 PL mouky
  • 1 vejce
  • 2 brambory
  • sůl
  • trochu smetany.
  • II.
  • 1 cibule
  • 2 mrkve
  • 1 petržel
  • 1/2 celeru
  • 1 1/2 lžíce sádla nebo másla
  • sůl
  • pažitka
  • zelená petrželka
  • celerová nať
  • 125 ml smetany
  • 1 PL polohrubé mouky.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Valašská kyselica 2

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Houbová smaženice

Nejlepší recepty

Koláč s jahodami Koláč s jahodami
Pečené papriky s česnekem Pečené papriky s česnekem
Tiramisu z mascarpone Tiramisu z mascarpone
Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku
Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz