Recept Vajíčkový salát s krevetkami

Postup

Uvařím vejce natvrdo, nechám vychladnout, pokrájím na drobné kousky, přemístím do mísy (či misky, záleží pochop. na množství strávníků), přidám nadrobno nakrájenou jarní cibulku, kapary, krevetky (klidně mražené, jsou levnější a tak velký rozdíl to není, když se to stejně potom smíchá s ostatním - nehledě na to, že se dají líp sehnat a jsou o poznání levnější; pochopitelně je před tím rozmrazím. Klidně v mikrovlnce a pak jenom propláchnu studenou vodou a osuším), zakápnu šťávou z limety (nebo citronu, já měl doma jenom limetu, ale ve výsledku to bude asi celkem jedno), s citem přisolím a opepřím, promíchám, přileju smetanu (ne moc, aby to nebylo moc řídké) a nakonec vmíchám majonézu. Hotovo, dobrou chuť! P.S. Dovedl bych si to představit jako výborný studený předkrm, předem vychlazený a servírovaný v koktejlové sklenici s kouskem salátu jako ozdobu. Já to měl ale jako momentální fantazii k večeří, protože se mi nechtělo nic vyvařovat, tak jsem si to barbarsky naservíroval v misce, ve které jsem to připravil a zakousl to krajícem chleba :-)

Recept je z kategorií: Různé saláty

Nahlásit recept