Recept vajíčkový křen

Polská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

tento recepis mi nedávno předal přítel s tím, že bez toho není wigilia. Nevím nakolik je v Polsku typický, ale já ho můžu.

Postup

Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme, ustrouháme na jemném struhadle a vložíme do misky.
Postrouháme křen a přidáme na vajíčka.
Zalijeme smetanou či jogurtem a promícháme

Recept je z kategorií: Studená kuchyně


Reklama

Nahlásit recept

  • 13.12.09 vloženo
  • 4326x zobrazeno

Čas přípravy

  • 15 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 vejce vařená natvrdo
  • 150 g zakysamé smetany nebo hustého bílého jogurtu (0% vyhodit oknem, nezapomnět okno otevřít)
  • 200 g křenu, kdo dá víc, má mocnější povahu
  • sůl, trochu pepře
  • 1 KL cukru

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu vajíčkový křen

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
wydra 
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 30.12.10 21:44

prave chci nekysele, vis? Doma jsem vzdy delaly s mamou sobe natvrdo vejce rozpulena, osolena, posypana krenem a hoooodne cervenou paprikou a polita rozpustenym maslem. Nekde to tady je, ale bez papriky. A tak to zkusim bez ni a jen polit tou slehackou. Lehce slehnout - dobry napad! :potlesk:

 
Alis
2617 příspěvků 30.12.10 21:39

Proč ne, ale trochu bych ji ušlehala (maličko, ne do tuha) a okyselila…

 
wydra 
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 30.12.10 21:16

Hele ale do slehajdy by to take bylo dobre, mnaaam, to udelam ja!

 
Alis
2617 příspěvků 30.12.10 21:10

Jsem nastydlá jako čert, křen už se máčí, zítra bude… jen nevím k čemu, na víc se asi nezmůžu :-)

 
danda 
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 29.01.10 03:11
Re: vajíčkový křen

dobré, moc dobré, hlavně s pikantní roládou , vlastně i se suchým bramborem :-)

 
zlomax
426 příspěvků 02.01.10 16:17
Re: vajíčkový křen

Zde musím říct, že jsem línej jako prase. Takže tento recept jsem z nouze odfláknul majonézou. Bylo to i tak děsně žrací a chutný. Zároveň ač jako nevzdělaný sedlák z perníkovky děkuji za jednoduchou radu ohledně křenu. Taková blbost a funguje :-))) Po zakoupení jsem ho nastrouhal na okošt a prdlajs brečeníčko. Po namočení ale řvala celá rodina jako na nejslavnějším pohřbu. K ovarovému jemně revmatizujcímu kolenu skvělá věc. Milošůůůů díkes za recept.

 
zlata
1200 příspěvků 17.12.09 15:19
Re: vajíčkový křen Milošku,

díky :-)))

 
iva 
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 17.12.09 03:32
Re: vajíčkový křen-buturenko,

myslím, že vzdálenost od hnojiště je důležitá. My ho máme těsně vedle a při strouhání jsem jak obecní plačka. Příště už skutečně vezmu potápěčské brýle.

 
gmp
1603 příspěvků 16.12.09 21:19
Re: vajíčkový křen - Zlatuš

omluv nemohoucího sklerotického starce, to víš že to patřilo Tobě, zároveň se omlouvám dag. když chceš mít křen štípavější, spař ho trochou vařicího vývaru, (stačí voda, ale nikde to nemluv) vývar je lepčejší. V tom je to kouzlo zabijačkové „vejmrdy“ která ti v hlavě proluftuje kazdé volné místečko, v mém případě bych hovořil o větru v bedně. Miloš

 
Pupek 
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 16.12.09 21:04
Re: vajíčkový křen

To zní zajímavě, určitě to vyzkouším. Jen mě tak napadlo, co kdybych do toho přidal 2 PL velmi, ale opravdu velmi, jemně nakrájeného čerstvého zelí.

 
zlata
1200 příspěvků 16.12.09 20:38
Re: vajíčkový křen .. bedličko, Milošku!

Bedličko díky za radu, zkusím ho někde sehnat. Možná bych pochodila u nějakého soukromého zelináře.
Milošku, možná to patřilo mně. A kdyby ne, tak mám stejně dotaz, stačí tedy i ten maďarský? To by mně ušetřilo shánění. Oni v těch obchoďákách nabízí právě jen ten maďarský a ten má houby sílu. Ten jsem strouhala a ani slzu nekápla :D

 
buturenka
311 příspěvků 16.12.09 18:58
Re: vajíčkový křen

tak toto můžu, křen máme vlastní, teda babička má, asi tak 50 m od hnojiště, nevím jestli to má vliv, ale takový křen jsem zatím nikde nekoupila :-)

 
gmp
1603 příspěvků 16.12.09 14:35
Re: vajíčkový křen - dag

Kup si křen v obchodě, vem truhlík z balkonu, dej do něj dobrou hlínu. Křen zahrab, musí být naležato, nech ho tam nějakou dobu. Budeš mít křen jak sen. Miloš.

 
bedla 
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 16.12.09 11:38
Re: vajíčkový křen - zlato ...

koupit malínský a před upotřebením oloupaný nechat vykoupat ve sklenici s vodou, pak se kroutí i palce u nohou …

 
dag
539 příspěvků 16.12.09 05:13
Re: vajíčkový křen

Tento recept mne zaujal, protože si myslím, že je to pochutnání a určitě po Vánocích, jak by řekla moje babička pomůže „vyramovat“ žaludek, ale pomohl mně i jinak. Já dělám na Vánoce na předkrmovou mísu plněná vajíčka.Takové ty lodičky.Myslím, že je to velmi známý recept, ale také myslím, že by pomohlo do obvyklé pomazánky dát trochu toho křenu.¨
Takže děkuji.

 
zlata
1200 příspěvků 15.12.09 03:19
Re: vajíčkový křen

To bych si dala, ale koupit dnes křen, tak aby opravdu štípal …

 
sivakova
489 příspěvků 13.12.09 18:27
Re: vajíčkový křen - gmp

Milošku, dal jsi sem tento recept v pravý čas, neboť křen je vemi dobrá prevence proti chřipce. Na Seznamu jsem zjistila toto: 100g křenu obsahuje až 100mg vitamínu C, což je stejně vysoký obsah jako u pomerančů a citronů. Obsahuje vitamíny ze skupiny B a minerální soli obsahující draslík, fosfor, vápník a železo. Má močopudné, organismus povzbuzující a pročišťující účinky. Dále usnadňuje trávení a ozdravuje střevní mikrofloru. Též působí antibioticky. Všem labužníkům pevné zdraví přeje Libuše.

Vložit nový komentář

Reklama

Dnes doporučujeme: Girasoli gorgonzola e noci


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Mrkvový salát Mrkvový salát
Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)
Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...
Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Chilli con carne Chilli con carne

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz