Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Červená čočka - salát
aneb Vaječný salát s červenou čočkoupepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
1. Čočku vaříme v osolené vodě asi 15 minut, poté scedíme a v sítu prolijeme studenou vodou. Vejce vaříme asi 10 minut natvrdo. Pak je vyjmeme. zchladíme studenou vodou, oloupeme a pokrájíme na osminky. 2. Polníček a roketu očistíme, dobře opereme a osušíme. Roketu můžeme podle potřeby natrhat na kousky velikosti sousta. Slaninu rozkrájíme na tenké nudličky a opečeme ji v pánvi dokřupava. 3. Ocet smícháme se solí, pepřem a cukrem. Zašleháme olej. Do zálivky přidáme nudličky slaniny. Polníček, roketu, vejce a čočku upravíme na čtyři talíře. Zalijeme částí zálivky. Zbylou podáváme samostatně. Tip: Místo polníčku lze použít i hlávkový salát. Roketu lze nahradit mladými listy pampelišek.
Recept je z kategorií: Různé saláty
- 01.05.03 vloženo
- 33520x zobrazeno
Čas přípravy
- 35 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- na osobu asi 440 kcal, 16 g bílkovin, 33 g tuků, 16 g sacharidů
- 100 g červené čočky
- sůl
- 6 vajec
- 200 g polníčku
- 100 g rokety
- 75 g slaniny
- 4 lžíce bylinkového octa
- pepř
- cukr
- 3 lžíce oleje
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Červená čočka - salát
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Váš příspěvek
Dnes doporučujeme: Tiramisu z mascarpone
