Recept Vaječné ragú s rýží*

Vali Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Vaječné ragú s rýží*

Postup

1. Vejce vaříme 8 minut, potom prudce ochladíme ve studené vodě. 2. Slaninu nakrájíme na proužky, pórek očistíme, opereme a nakrájíme na kolečka. Slaninu necháme na másle zesklovatět, přidáme pórek a společně krátce podusíme. 3. Rýži uvaříme podle Labužníka. Mezi tím moukou zaprášíme slaninu s podušeným pórkem, krátce opražíme, zalijeme vývarem a 3 minuty povaříme. 4. Nasekáme zelenou petrželku a polovinu jí přidáme společně se smetanou a kapary do připravené omáčky. Necháme přejít varem, osolíme, opepříme a okořeníme muškátovým květem. 5. Vejce oloupáme a rozkrájíme je na dílky. Rýži zformujeme na mělké míse do prstence, omáčku umístíme doprostřed, dílky vajec umístíme navrch a rýži posypeme zbytkem zelené petrželky.

Recept je z kategorií: Recepty pro děti

Nahlásit recept

  • 21.09.04 vloženo
  • 6994x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 6 vajec
  • 100 g slaniny
  • 250 g pórku
  • 30 g másla
  • 20 g mouky
  • 125 g rýže
  • 3/8 l instantního vývaru
  • petrželka
  • 1 PL kaparů (nemusí být)
  • 100 g zakysané smetany
  • pepř
  • muškátový květ - koření.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Vaječné ragú s rýží*

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Vaječné ragú s rýží*

Vali
1326 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Vaječné ragú s rýží.

dík za upozornění, opravím to.

zmuzle
39 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Vaječné ragú s rýží.

Vali,

diky za recept. Rada zkusim. Jen diky pouzite slanine nepatri mezi bezmase recepty:-)

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek
Ostrý jazyk Ostrý jazyk
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...
Tatranské kuře Tatranské kuře
Chléb s celerem Chléb s celerem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz