Recept Vaječné krokety se špenátem

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Z másla a mouky uvaříme světlou jíšku, kterou zředíme mlékem a za šlehání metlou uvaříme velmi hustou omáčku. Do chladnoucí omáčky vmícháme nastrouhaná, natvrdo uvařená vejce, nasekanou petrželku, 2 lžíce strouhanky, opepříme, osolíme a necháme prochladnout. Mezitím si ze špenátového protlaku, česneku, masoxu a hladké mouky uvaříme špenát. (Nebo ho připravíme tak, jak jsme zvyklí.) Z vyschladlé směsi vytvoříme válečky, které obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance. Smažíme na rozehřátém oleji. Vaječné krokety podáváme se špenátem. Můžeme polít rozkvařenou slaninkou.

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla

Nahlásit recept

  • 11.04.07 vloženo
  • 2214x zobrazeno

Ingredience

  • 7 natvrdo uvařených vajec
  • 50 g másla
  • 50 g hladké mouky
  • 250 ml mléka
  • 2 lžíce strouhanky
  • čerstvá petrželka
  • pepř
  • sůl
  • olej
  • špenátový protlak
  • 3 stroužky česneku
  • 1 kostka masoxu
  • sůl
  • pepř
  • hladká mouka
  • na obalení:
  • vejce rozšlehaná s mlékem a lehce přisolená
  • hladká mouka
  • strouhanka

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Vaječné krokety se špenátem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Vaječné krokety se špenátem

bona
2416 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Vaječné krokety se špenátem-Simono,

zkus příště ten trojobal zdvojnásobit - mouka, vejce, strouhanka, vejce, strouhanka. Já to tak dělám preventivně vždy např. při přípravě smaženého sýra.
Jsem ráda, že chutnalo. Krásný den Bona

simonah
35 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Vaječné krokety se špenátem

Děkuji za zajímavou inspiraci. Včera jsem vařila a krokety jsou moc dobré. Jen nevím, kde jsem udělala chybu, protože mě asi jedna třetina při smažení praskla a vnitřek vytekl ven.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Grilovaná vepřová žebra

Nejlepší recepty

Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest
Bazalkové máslo Bazalkové máslo
Reveňový koláč Reveňový koláč
Kachní prsa s badyánem Kachní prsa s badyánem
Ořechový koláč Ořechový koláč

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz