Recept Vaječné karbanátky

(Hodnoceno 1x) pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Vaječné karbanátky

Postup

Z másla a hladké mouky ­připravíme světlou jíšku, zalijeme ji mlékem, povaříme na hustou kaši a podle chuti osolíme, přidáme nadrobno nasekanou petrželku nebo pažitku a nadrobno na­sekaná natvrdo vařená vejce. Hmotu dobře promícháme, utvoříme z ní karbanátky, které obalíme v trojobalu (hladká mouka, rozšlehané vej­ce, strouhanka) a běžně smažíme.

Recept je z kategorií: Teplé předkrmy

Nahlásit recept

  • 7651x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • Na jíšku:
  • 40 g másla a 40 g hladké mouky
  • dále na přípravu použijeme 4 lžíce mléka
  • sůl
  • pažitku nebo petrželku
  • 5 natvrdo vařených vajec
  • na obalení 1 vejce
  • mouku a strou­hanku.

Doporučená příloha

  • bramborová kaše, zeleninový salát.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

birkana 2.9.18 20:41

Zpočátku jsem recept dodržela do puntíku. Umíchaná hmota nedržela pohromadě, špatně se tvarovala, ještě hůře se obalovala. Pokusně jsem jeden kousek osmažila; při obracení se rozlomil :evil: :cert: .

Do zbylé hmoty jsem zapracovala navíc jedno syrové vejce a hustotu doladila necelou lžící strouhanky. Pracovalo se mi daleko lépe a výsledek byl také celkem uspokojivý.

S úpravou zmíněnou výše doporučím všem, kdo nehledí na tuky včetně (prý nebezpečného) :roll: cholesterolu. Podávala jsem s bramborami pečenými v troubě a čerstvou zeleninou.

Závěrem bych ráda poděkovala sousedce Gabriele R. za domácí vejce s neskutečně žlutými žloutky (viz foto překrojeného karbanátku) od slepiček z volného chovu :srdce: :kytka: .

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Diskuse k receptu Vaječné karbanátky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Banány po amsterodamsku

Nejlepší recepty

Bazalkové máslo Bazalkové máslo
Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem
Pikantní těstoviny s dýní Pikantní těstoviny s dýní
Kuřecí prsíčka v plátku šunky Kuřecí prsíčka v plátku šunky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz