Recept Vaječná tlačenka zase jinak

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Vaječná tlačenka zase jinak

Postup

Vařená studená vejce, zeleni nový salát ze skleničky (ale bez feferonky), cibuli a salám nakrájí­me na malé kousky (vejce může­me promačknout na promačkávači) a vše smícháme ve větší míse s majolkou. Ze zeleninového salátu slijeme nálev do hrnečku a rozředíme ho vodou na obsah 3 dl, ale použije­me pouze 2 dl, jinak se směs do srnčího hrbetu nevejde a přeté­ká. Polovinu nálevu (1 dl) nechá­me v menší nádobě vařit spolu s masoxem. Rozpuštěný masox i vodu nalijeme na směs. Do stej­né nádoby vlijeme zbytek nálevu (1 dl) s vodou, vsypeme všechnu želatinu ze sáčku, chvíli nechá­me odstát, dáme na oheň a za stálého míchání necháme roz­pustit - nemá se vařit, když zač­ne probublávat, odstavíme a vli­jeme do směsi. Vše spolu řádně promícháme a dáme do aloba­lem (rozstřiženým mikrotenovým sáčkem) vyložené formy (nejlep­ší je již zmiňovaný srnčí hřbet). Necháme vychladnout a potom vložíme alespoň přes noc do ledničky. Vyklopíme a krájíme jako běžnou tlačenku na plátky.

Recept je z kategorií: Speciality

Nahlásit recept

  • 39947x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 33 g běžné potravinářské žela­tiny (také se v poslední době prodává v sáčku, stojí kolem 10 Kč, speciální Vaječná tla­čenka - želatina, obsah je přesně na jednu tlačenku a té­měř totožný recept je na její druhé straně)
  • 6 vařených va­jec
  • 1 sklenice (330 g) zeleni­noveho salátu (výborná je Mo­ravanka, i ta dia)
  • 1/2 střední cibule
  • 200 až 250 g měkkého salámu
  • 1 kostka masoxu
  • 250 g majolky.

Doporučená příloha

  • čerstvý chléb, pe­čivo.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Vaječná tlačenka zase jinak

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Vaječná tlačenka zase jinak

strnecka
16 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Vaječná tlačenka zase jinak

Vyborna.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému
Jahodový pohár Jahodový pohár
Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku
Květáková polévka Květáková polévka
Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz