Recept Uzené maso v pivním těstíčku

(Hodnoceno 1x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Uzené maso v pivním těstíčku

Úvod

Po sviatkoch, či už po Vianociach alebo po Veľkej noci, obyčajne (aspoň u nás doma) zvýši údené. Niekedy ho pridám k zapečeným špenátovým haluškám, niekedy vysmažím v cestíčku.

Postup

Plátky údeného okoreniť, potrieť horčicou, pokvapkať citrónovou šťavou a olejom a nechať odležať podľa vlastného uváženia a času. Potom obaliť v múke a v cestíčku z piva, soli, žĺtkov, múky a snehu z bielkov a vysmážať.

Recept je z kategorií: Uzené maso


Reklama

Nahlásit recept

  • 23.02.10 vloženo
  • 7529x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minút+odležanie

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 4 plátky údeného mäsa
  • šľava zo 1/4 citróna
  • 1 lyžička horčice (ja používam kremžskú)
  • 1 lyžica oleja
  • čierne korenie
  • 1/8 l piva
  • 2 vajíčka
  • 5 kopcovitých lyžíc polohrubej múky
  • soľ

Doporučená příloha

  • zemiaky, zemiakový šalát (bez majonézy), zeleninové šaláty

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Jari 04.12.12 19:57

.

Uvaření se již líbí 7 labužníkům

Diskuse k receptu Uzené maso v pivním těstíčku

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
lvice
148 příspěvků 24.02.10 17:35
Re: Uzené maso v pivním těstíčku

Trochu mi to připomíná dětství, maminka nám dělala jako ,,rychlovku" párky v pivním těstíčku s bramborovou kaší. Hořčici jsme dávali navrch až na talíři. Protože párky už (tak se mi zdá) nejsou co bývaly docela ráda ochutnám tohle uzené.

 
svato
1415 příspěvků 24.02.10 14:55
Re: Uzené maso v pivním těstíčku

U nás napodiv skoro vždy zostane, a to kupujem len kúsok. Nakrájajú si trošku do šošovicovej polievky a koniec, takže musím pristúpiť k ďalšej úprave, potom už nie je problém.

 
di
2451 příspěvků 24.02.10 14:42
Re: Uzené maso v pivním těstíčku - aničko

To u nás taky - a nikdo se nepřizná. ;-)

 
anickav
2904 příspěvků 24.02.10 04:40
Re: Uzené maso v pivním těstíčku

Minule som smažila v haruľovom cestíčku, predtým cestíčko ako na parížske rezne. S pivom cestíčko ma nenapadlo, ani tá horčica…Kupujem údené s úmyslom ho vysmažiť, takže ďakujem za tip.
U nás mäso obyčajne nezvýši, dokonca sa objavuje zaujímavý úkaz - v noci z chladničky sublimuje…

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka
Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Cibulačka Cibulačka
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...
Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz