Recept Uzené kotlety s růžičkovou kapustou

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Uzené kotlety s růžičkovou kapustou

Postup

1. Kapustičky očistíme, omyjeme a u stopky seříz­neme. Povaříme je 5 min. v osolené vodě, poté je scedíme, necháme okapat a vývar zachytíme. 2. Máslo rozehřejeme, poprášíme moukou a os­mahneme. Rozmícháme s 250 ml vývaru z kapus­tiček a se smetanou a krátce povaříme. Přidáme ka­pustičky a podle chuti osolíme, opepříme a okoře­níme muškátovým oříškem. 3. Uzené kotlety (nejlépe vykostěné) opečeme na oleji z obou stran dozlatova. Rozdělíme je na talí­ře, obložíme růžičkovými kapustičkami ve smeta­ně, případně vařenými bramborami maštěnými máslem a podáváme ozdobené snítkou omyté a osušené petrželky. *Tip:* Uzené kotlety může­me nahradit plátky jakéhokoli vařeného uzeného masa.

Recept je z kategorií: Uzené maso

Nahlásit recept

  • 15.12.01 vloženo
  • 6983x zobrazeno

Čas přípravy

  • 35 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 450 g kapustiček
  • sůl
  • 40 g másla
  • 40 g hladké mouky
  • 250 ml smetany
  • pepř
  • muškátový oříšek
  • 4 vařené uzené kotlety (po 150 g)
  • 4 lžíce oleje

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Uzené kotlety s růžičkovou kapustou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Banány po amsterodamsku

Nejlepší recepty

Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou
Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...
Uzené se zelím a hruškami Uzené se zelím a hruškami
Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz