Recept Utopené buřty pro nedočkavé

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Svaříme 3 díly vody vody a dva díly octa s 1 bobkovým listem, 5 kuliček nového koření a lžičkou soli. Buřty podélně nakrojíme a vhodíme do tohoto vařícího láku na 10 minut. Cibuli nakrájíme na tenké plátky, opepříme, osolíme a důkladně prohněteme. Buřty po deseti minutách vyndáme na plech a průběžně s nimi otáčíme, až vystydnou. Mezitím si uvaříme nálev z jednoho dílu octa, třech dílů vody, půl sáčku Deka, 5 nových koření, 5 kuliček pepře, 1 bobkového listu a kdo chce, přidá chilli podle chuti a odolnosti. Nálev necháme mírně (do vlažna) vychladnout. Potom do buřtů vložíme cibuli, sepneme párátkem, dáme do láhve a zalijeme vlažným nálevem. Tito "utopenci" se nemusí nechávat odležet a jsou připravení k okamžité konzumaci.

Recept je z kategorií: Chuťovky

Nahlásit recept

  • 18.03.07 vloženo
  • 10731x zobrazeno

Ingredience

  • 1,5 kg buřtů (spisovně vuřtů)
  • 3 cibule
  • voda
  • ocet
  • 10 kuliček nového koření
  • 2 bobkové listy
  • sůl
  • pepř mletý
  • 5 kuliček celého pepře
  • Deko
  • případně chilli
  • párátka
  • velká láhev

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Utopené buřty pro nedočkavé

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
zlata
1200 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Utopené buřty pro nedočkavé

Mně se docela osvědčil dobrý nálev z okurek. Buřty naplním cibulí trochu popepřím, ve sklenici proložím okurkou, cibulí, případně přidám kousek feferonky a zaliju nálevem z okurek.

Labužník jandule02
1089 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Utopené buřty pro nedočkavé

To je asi pravda, ale podle zkušeností, když jsem jednou zalila buřty teplým nálevem, tak mi pustily tuk a dále bych asi vynechala DEKO - nelíbí se mi moc složení, jestli je výrobce v poslední době nezměnil. Ještě nedávno obsahoval tento přípravek kyselinu benzoovou, a ta podle mě do jídla moc nepatří. Ale lze úspěšně nahradit přípravkem NOVA, který žádnou benzoovku neobsahuje. Do naříznutých vuřtů je docela dobré vetřít trochu feferonové pasty. Kupodivu se to nějak rozloží a moc to nepálí.

Don.sniper
22 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Utopené buřty pro nedočkavé

Také dělám po moravsky Utopence.Nevařím je a všechny je oloupu ze slupky.
Samozřejmě k tomu patří pivečko.

esmeralda
4813 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Utopení buřty pro nedočkavé....

…už se nemůžu dočkat. :-))))))))

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Grilovaný pstruh

Nejlepší recepty

Krkovička v lístkovém těstě (velikonoční pokrm) Krkovička v lístkovém těstě...
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Pečený bůček s blumami Pečený bůček s blumami
Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz