Recept Utopená buchta

Florentyna Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Utopená buchta

Postup

1. Troubu předehřejte na 190°C. Nákypovou formu vymažte. 2. V míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, cukr a vanilkový cukr. Uprostřed naznačte důlek a vlijte do něj mléko, rozkvedlané vajíčko a rozpuštěné máslo. Zpracujte na těsto a nakonec vmíchejte rozinky. 3. Těsto vlijte do formy a rovnoměrně rozprostřete. Posypte cukrem určeným na omáčku a poklaďte kousky másla. **A teď finta:** na závěr to celé bez obav přelijte vařící vodou a dejte do trouby. Pečte 45-55 minut, až z buchty začnou vystupovat propečené ostrůvky koupající se ve sladké omáčce. 4. Podávejte v miskách, nejlépe teplé a přelité smetanou.

Recept je z kategorií: Rychlé moučníky

Nahlásit recept

  • 17.02.05 vloženo
  • 18515x zobrazeno

Čas přípravy

  • 10 minut

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • Na těsto:
  • 100 g hnědého cukru
  • 175 g polohrubé mouky
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • 125 ml mléka
  • 1 velké vejce
  • 1 vanilkový cukr
  • 50 g rozpuštěného másla
  • 150 g rozinek sultánek
  • Na omáčku:
  • 150 g hnědého cukru
  • 1 lžíce másla
  • 550 ml vařící vody

Doporučená příloha

  • Odpolední kafíčko

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Utopená buchta

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Utopená buchta

Florentyna
439 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Utopená buchta

Tak jsem sem jeden další Nigellin recept přidala, celkem jsem jich tu zběžně našla asi 6. Pole neorané, ještě určitě nějakou její mňamku přidám. Brou chuť.

Eleeen
1127 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Utopená buchta

Děkuju za nabídku ohledně knížek, ale ještě se budu muset dlooouho učit, abych „něco“ zvládla v originále. Ohledně Nigelly s Tebou plně souhlasím. Nejen že je to krásná ženská, která každého dostane tím, jak skvěle umí vařit, v jakém množství (někdy), ale hlavně: jak si to všechno vychutnává, ujídá při vaření - ukazuje to, co všichni při vaření děláme, ale nikdo jiný to zatím neukázal. Prostě je to živel. Nechceš sem přispět některými jejími recepty? Já už jsem dva vložila.

Florentyna
439 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Utopená buchta

Tak držím palce s tou angličtinou. Od Archera toho v češtině moc nevyšlo, ale mám slušnou sbírku v originále, tak až se na to budeš cítit, ráda něco půjčím (a propo, hádej, kdo je mojí oblíbenou hrdinkou? Florentyna Kane :-))).
Kdybys chtěla přepis nějakého receptu od Nigelly, určitě se ozvi, mám všechny její knížky. Škoda, že ještě nikoho nenapadlo vydat je i u nás, určitě by byly přinejmenším takový hit jako Jamie Oliver…

Eleeen
1127 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Utopená buchta

Knížku Nigelly nemám (leda by vyšla ve španělštině, angličtinu teprve louskám, ale v červnu bych to už zvládla i v anglině). Zato mám nahrané téměř vše, co šlo u nás v TV. Z toho hnědého cukru to musí být moc dobré, recept mě velmi láká, možná že použiju špaldovou mouku, se kterou teď experimentuju.
Momichodem, Jeffrey Archer je i mým oblíbencem, bohužel jsem prozatím četla jen 3 jeho knížky.

Florentyna
439 příspěvků 25.1.09 03:43
Nigella

Já mám tenhle recept od kamarádky, ale moje oblíbená Nigella má taky něco hodně hodně podobného (v knížce Nigella Bites, vyšla i v němčině pod názvem Leckerbissen - str. 214, Knuspriges Toffee-Dessert). Teď jsem se na to dívala, dává tam víc cukru, míň vody a datle místo rozinek. Většinou to dělám z normálního cukru a je to taky mňamka, jen se to musí sníst teplé, jinak se omáčka úplně vsákne do buchy a pak to není ono.

Eleeen
1127 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Utopená buchta

není to nááhodou recept od Nigelly Lawson? Nevím, zda z pořadu Vaření s Nigellou anebo Léto s Nigellou…

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Plněné vepřové závitky

Nejlepší recepty

Rebarborový crumble Rebarborový crumble
Cuketové placky Cuketové placky
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...
Ledový salát s kuřecími prsíčky Ledový salát s kuřecími...
Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz