Recept Utajená kuřecí kýta
Pepino Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup
Kuřecí kýty jemně rozklepeme, aby nebyly moc vysoké. Osolíme, posypeme grilovacím kořením a zprudka osmažíme na rozpáleném oleji, často otáčíme, aby maso mělo pokud možno křupavý povrch. Mezitím 300 g drůbežích jater nakrájíme nadrobno, zprudka orestujeme. Když jsou játra skoro hotová přidáme najemno nakrájený pórek (játra shrneme na kraj pánve) a jen krátce osmahneme. Játra a pórek smícháme, přidáme kečup, sůl a sojovou omáčku. Touto směsí polijeme pečená stehna, až se skoro ztratí. *Petr Novotný*: „Franta Nedvěd je básník kuchyně. Je to jeden z nejlépe vařících chlapů v mém okolí. Dívat se na něj, jak si připravuje maso, je stejný zážitek, jako poslouchat jeho zpěv. Frantovou absolutní jedničkou je guláš, ale jeho tajemství nechce prozradit. Takže snad příště....” Zdroj: Kalendář Petr Novotný - Na co mě pozvali kamarádi z branže 2001
Recept je z kategorií: Kuřecí maso
- 6080x zobrazeno
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 8 kuřecích kýt (horní část stehna)
- grilovací koření
- 300 g drůbežích jater
- 150 g pórku
- kečup
- sůl
- sojová omáčka
Doporučená příloha
Nejlepší je k tomu chléb, ale možno též brambory nebo bramboráčky.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Utajená kuřecí kýta
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Naši partneři

eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Utajená kuřecí kýta
1309 příspěvků 25.1.09 03:43