Recept Utajená kuřecí kýta

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Utajená kuřecí kýta

Postup

Kuřecí kýty jemně rozklepeme, aby nebyly moc vysoké. Osolíme, posypeme grilovacím kořením a zprudka osmažíme na rozpáleném oleji, často otáčíme, aby maso mělo pokud možno křupavý povrch. Mezitím 300 g drůbežích jater nakrájíme nadrobno, zprudka orestujeme. Když jsou játra skoro hotová přidáme najemno nakrájený pórek (játra shrneme na kraj pánve) a jen krátce osmahneme. Játra a pórek smícháme, přidáme kečup, sůl a sojovou omáčku. Touto směsí polijeme pečená stehna, až se skoro ztratí. *Petr Novotný*: „Franta Nedvěd je básník kuchyně. Je to jeden z nejlépe vařících chlapů v mém okolí. Dívat se na něj, jak si připravuje maso, je stejný zážitek, jako poslouchat jeho zpěv. Frantovou absolutní jedničkou je guláš, ale jeho tajemství nechce prozradit. Takže snad příště....” Zdroj: Kalendář Petr Novotný - Na co mě pozvali kamarádi z branže 2001

Recept je z kategorií: Kuřecí maso

Nahlásit recept

  • 4940x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 8 kuřecích kýt (horní část stehna)
  • grilovací koření
  • 300 g drůbežích jater
  • 150 g pórku
  • kečup
  • sůl
  • sojová omáčka

Doporučená příloha

  • Nejlepší je k tomu chléb, ale možno též brambory nebo bramboráčky.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Utajená kuřecí kýta

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
pepicek
1309 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Utajená kuřecí kýta - přidán obrázek, recept doplněn
Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Karbanátky

Nejlepší recepty

Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou
Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...
Květáková polévka Květáková polévka
Tiramisu z mascarpone Tiramisu z mascarpone
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz