Recept Upravené maminčino kuře (dělená strava) Bezlep

Obrmutr Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Upravené maminčino kuře  (dělená strava)

Úvod

Klasický recept „Maminčino kuře“ vařím mnoho let a vařila jsem ho pro rodinu i dnes. Jen jsem odbočila a část porce si upravila pro svůj momentální způsob stravování.
Pokrm patří do Dělené stravy podle Kořínkové, skupina Zvířata.

Postup

Kuře rozdělíme na 4 porce, vložíme do pekáčku na lžíci oleje, posolíme, okořeníme grilovacím kořením, kmínem, pepřem. Lehce ho podlijeme a klasicky upečeme cca hodinu na 190°C. V mezičase zpěníme na PL oleje cibuli pokrájenou nadrobno, přidáme na kostičky pokrájená játra, krátce orestujeme, přisypeme houby, pokrájené na plátky, posypeme PL majoránky, solí, pepřem. Podusíme asi 10 minut do uvaření jater. Odklopíme poklici, do směsi zamícháme cuketu pokrájenou na nudle a už pouze párkrát promíchneme, až cuketa ztratí pevnost. Výpek z kuřete přidáme do směsi. Servírujeme porci kuřete uprostřed směsi jater a zeleniny. Já jsem si talíř obložila oblíbenými rajčátky. Vhodná je samozřejmě jakákoliv zelenina.

Nahlásit recept

  • 02.11.20 vloženo
  • 154x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hodina

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • půlka kuřete nebo 2 kompletní stehna
  • 200 g libovolných syrových hub
  • 250 g vepřových jater
  • malá cuketa
  • 1 velká cibule
  • grilovací koření bez škrobu
  • kmín
  • sůl
  • pepř
  • majoránka
  • slunečnicový olej

Doporučená příloha

  • zelenina

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Upravené maminčino kuře (dělená strava)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině
Ostrý jazyk Ostrý jazyk
Tatranské kuře Tatranské kuře
Brambory zapečené s brynzou Brambory zapečené s brynzou
Bazalkové máslo Bazalkové máslo

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz