Recept Nebeské tvarůžkové brambory Veg

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Miluji brambory jen tak s tvarohem, miluji tvarůžky a miluji tvarůžkovou pomazánku. Právě jsem dojedla tento skvost a stále ještě se vznáším kdesi v tvarůžkovém nebi.

Postup

Nejdříve si dostatečně předem připravíme tvarůžkovou hmotu. Jsou to vlastně jakési nastavované tvarůžky, dobu zrání prodlužte či zkraťte dle rychlosti zrání a vlastního uvážení.

Tvarůžky na jemno nastrouháme, smícháme s tvarohem, opatrně maličko posolíme, přidáme mletou papriku, množství dle vlastního uvážení. Misku s hmotou pevně zavážeme do sáčku, necháme při pokojové teplotě přes noc a můžeme použít druhý den, nebo dále skladujeme v chladu ještě jeden až dva dny.

Brambory pokrájíme a uvaříme. Horké sypeme na talíř, poklademe tvarůžko-tvarohem, lehce promícháme. Tvarůžková hmota se rozteče na omáčku výtečné chuti.

Myslím, že by se dalo s úspěchem aplikovat i na těstoviny.

Recept je z kategorií: Bramborová jídla Tvarůžky (syrečky)



Nahlásit recept

  • 16.03.11 vloženo
  • 5097x zobrazeno

Čas přípravy

  • 25 min

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 600-700 g brambory
  • 1 balení tvarůžků
  • 250 g 1 měkký tvaroh
  • mletá paprika, sůl

Doporučená příloha

  • podmáslí :)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Nebeské tvarůžkové brambory

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
sveva
751 příspěvků 17.04.11 23:54

Goro - připravila jsem to znovu, ale bylo už pozdě, na zrání nebyl čas a chuť veliká. Tak jsem tvaroh i nadrobno nakrájené tvarůžky zahřála s trochou mléka a dala na brambory. Bylo to zase skvostné.
Zdravím

 
goro
82 příspěvků 17.04.11 21:31

Přípravu sýra jsem zkoušel nezávisle na tomto receptu, ale Stříbrský tvaroh po několika dnech silně „voněl“ etylacetátem, takže jsem si netroufl ani ochutnat. Nevím, čím to je, že se tak špatně očkuje.

 
lesni_bytost
119 příspěvků 20.03.11 01:28

Červené a operní hudba.. aneb jak z prostého bramborového jídla udělat vlastně sofistikovanou večeři :potlesk:
Děkuji.

 
sveva
751 příspěvků 19.03.11 21:38

Tak sedím na stoličce u maličkého stolku v mém rozkramovaném českém bytě (řádí tady malíř a já vyklízím a uklízím). Vychutnala jsem si toto božské jídlo se sklenkou červeného (pivo nebylo) a k tomu nádherná operní hudba na ČT2. Ten zážitek si budu dlouho pamatovat. Moc děkuji za recept, slastná jednoduchost a dušička v peří.
Zdravím.

 
gmp
1603 příspěvků 19.03.11 19:04

Jak říká klasik: „V hubě jako v pokojíčku, ale "voní“ to jak v pekle" :-)

 
lesni_bytost
119 příspěvků 17.03.11 20:12

casino: :lol: :lol: Zajímavý výklad mého nicku, ale není to z žádných aromatických příčin :-D (nepočítám-li vůni lesa.. ) mimoto u nás nikdo s VŮNÍ sýrů nemá potíže :wink:

Halušky! to mě vůbec nenapadlo.. nebo gnocchi! (něco jako gnocchi lošticko-italského přátelství? viz Gnocchi italsko - slovenského přátelství ) rýže je také zajímavá.. Ano ano, jsem velmi zamilovaná, hlavou mi probíhá obsah špajzu a lednice, k čemu se tak dají syrečky - nějaká jednoduchá omáčková variace - přihodit.. bulgur? cizrna? červená čočka? zelené fazolky? Jak dlouho bych mohla pokračovat? a ve sklenici se mi stydí jen poslední dvě kolečka tvarůžků.. 8-o

Příspěvek upraven 17.03.11 v 20:14

 
casino
4474 příspěvků 17.03.11 11:12

…a mohli bychom pokračovat s rýží :-)
Ten TAJNÝ RECEPT je až v závěru postupu…

 
Labužník jandule02
1089 příspěvků 17.03.11 10:50

Dělám v podstatě to samé s haluškami - taky to není špatné, Navrh sypu nasekanou jarní cibulkou.

 
casino
4474 příspěvků 17.03.11 10:41

Kéž by má paní byla aspoň částečně tak zamilovaná jak píšete v úvodu :-)
Líbí se mi Váš nick; teď vím, proč asi jste si zvolila právě tento :-D
Dělám něco podobného, ale s Romadůrem :lol:
A taky mě ženou z domu do přírody :mrgreen:

Vložit nový komentář


Dnes doporučujeme: Králičí roláda na víně





Nejlepší recepty

Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy
Grilovaná vepřová žebra Grilovaná vepřová žebra
Kuřecí nugetky s hořčicovo - medovým krémem Kuřecí nugetky s hořčicovo...
Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz