Recept Úplně obyčejné jemně nakyslé vepřové plátky

Labužník Milan04 Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Smícháme vinný ocet, lihový ocet, červené víno (suché) a dobře podrcenou majoránku. Vložíme do chladničky a necháme nejméně dvanáct hodin ´ustát´. Poté vepřové plátky rukou jemně naklepeme a polijeme polovinou ´ustáté´ směsi. Necháme asi hodinku prožívat své propojení. Na oleji zprudka osmahneme. Odložíme do kastrůlku či jiné nádoby, schopné uchovat teplotu. Na použitém oleji osmahneme na drobno nakrájenou cibulku, přidáme druhou polovinu ´ustáté´ směsi, zredukujeme na šťávu. Šťávou polijeme vepřové plátky.

Recept je z kategorií: Minutky

Nahlásit recept

  • 23.10.07 vloženo
  • 3303x zobrazeno

Čas přípravy

  • 19 minut

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • dva vepřové plátky na řízek (kýta, kotleta zbavená kostí apod.)
  • jedna cibule
  • vinný ocet (z červeného vína - asi tři polévkové lžíce)
  • lihový ocet (jedna polévková lžíce)
  • dvě deci červeného vína
  • trochu majoránky
  • olej
  • sůl

Doporučená příloha

  • vařené brambory; bramborová kaše

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Úplně obyčejné jemně nakyslé vepřové plátky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Úplně obyčejné jemně nakyslé vepřové plátky

mixtionnant
54 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Úplně obyčejné jemně nakyslé vepřové plátky

To vypadá skvěle - jenže to není poprvé, co se setkávám s vinným octem. V naší rodině nám prostě vinný ocet nejede. Je to nutná příloha?

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Selská pivní polévka Selská pivní polévka
Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Chilli con carne Chilli con carne
Bramboráky s bylinkovým krémem Bramboráky s bylinkovým krémem
Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz