Recept Ultimatni vajecny konak (ajerkonak )

Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Úvod

Po mnoha uspesne/neuspesnych pokusech, letos uz potreti (abych se utvrdila ze je to ono) jsem vyprodukovala velice kvalitni (silou i chuti) vajecnak.

Postup

jiz potreti vydareny (konecne) a vsichni se olizuji Dáme vaŕit obě mléka,1/2 palice skorice a med a za staleho michani varime asi 10-15 minut, dokud nezhoustne. V mixeru míchame žloutky a trośku mléka (asi 2 minuty, dokud zloutky trochu nezhoustnou). Zloutky vlejeme do horkého mléka a za stéleho míchaní přivedem k varu. Ihned odstavíme. Vlejeme rum, vodku a 1 lzice skorice zamícháme a přes sítko (dulezite) vlejeme do flašky do ktere jsme dali hrebicek a skorici. Jeste teple nalejeme do sklenicky a ochutname. Zbytek (zustane nejaky)necháme odstíát aspoň 10-14 dnů (jestli vydrzime). Je pomerne husty, lze redit rumem, vodkou, whisky atd. az do uplneho zredeni.

Recept je z kategorií: Výroba alkoholu a destilátů

Nahlásit recept

  • 29.12.09 vloženo
  • 11826x zobrazeno

Čas přípravy

  • 20 min

Ingredience

  • 1x salko (300 ml)
  • 1x kondenzovane mleko (370 ml)
  • med (4-5 pol. lzic)
  • mleta skorice (1 caj. lzicka)
  • 2,5 dl rum (nebo vic, nebo mene)
  • 2,5 dl vodka (nebo vic, nebo mene)
  • ale tohle mnozstvi je tak akorat, aby to nebylo zas tak pro deticky
  • 3 zloutky
  • 4-5 hrebicku
  • 1 palicka skorice rozlomena napul

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Ultimatni vajecny konak (ajerkonak )

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Ultimatni vajecny konak (ajerkonak )

casino
4496 příspěvků 20.3.10 01:01
Re: Ultimatni vajecny konak (ajerkonak )

No, nevím zda Ultimatni, ale spíše Unikátní :-)
KuchtickaZelvicka, asi jste to trefila! Nakonec, to koření tam nemusíte dávat, že :-)
Domácí vaječný likér Tento je zajímavý nejen trychtýřem:-) ale i poměrem který má mléko s alkoholem:-)
Tento je rovněž kouzelný Domácí vaječný likér
A tento Domácí vaječný likér se mi líbí nejvíc.
Už asi 20 let vaječňák nedělám… Když potřebuji, dám PETku rumu sousedce a druhého dne mi přinese PETku koňaku. Musíme si pomáhat :-)

KuchtickaZelvicka
59 příspěvků 19.3.10 23:41
Re: Ultimatni vajecny konak (ajerkonak )

Myslíte, že je až tak hustý, že bych s ním mohla plnit rakvičky? Celá rodina básní o rakvičkách plněných vaječňákem a politých čokoládou, které měli v dávných dobách totality u nás v cukrárně. Chci je zkusit udělat a pořád přemýšlím čím plnit. Díky za radu.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi
Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...
Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Uzené se zelím a hruškami Uzené se zelím a hruškami

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz