Recept Ukrajinský boršč

(Hodnoceno 1x) Ukrajinská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Ukrajinský boršč

Postup

1.Očištěnou a omytou zeleninu nahrubo na­krájíme. Omyté a osušené maso rozkrájime na kostky. 2. V hrnci rozehřejeme máslo. Vložíme maso, mrkev, tuřín a cibuli. Opékáme zhruba 10 min., až maso zhnědne. Přidáme červenou ře­pu a podlijeme troškou vývaru. Přidáme ocet, bobkový list, sůl a pepř. Dobře promícháme a přikryté vaříme zhruba 45 min. na mírném ohni. 3. Omyté bylinky svážeme a vložíme do hrnce spolu se zelím. Vaříme dalších zhruba 30 min. Poté vyjmeme bobkový list a svazek bylinek. Dobře promícháme a podáváme se zakysanou smetanou.

Recept je z kategorií: Boršče

Nahlásit recept

  • 20.10.01 vloženo
  • 37734x zobrazeno

Čas přípravy

  • 105 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 500 g červené řepy
  • 2 velké mrkve
  • 200 g bílého zelí
  • 1 tuřín (nebo kedluben)
  • 1 velká cibule
  • 500 g hovězího masa na polévku
  • 30 g másla
  • 1,5 l masového bujónu
  • 3 lžíce červeného vinného octa
  • 2 bobkové listy
  • 1 lžička cukru
  • sůl
  • pepř
  • po 1 svazku petr­želky a kopru
  • 1 kelímek zakysané smetany

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Jarčulinka 22.10.12 15:04

boršč, výborný není co dodat.

Diskuse k receptu Ukrajinský boršč

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Ukrajinský boršč

Janeet
11 příspěvků 20.10.12 17:57

Dnes jsem vyzkoušela a musím pochválit, opravdu moc dobrý :palec:

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Pečený bůček s blumami Pečený bůček s blumami
Bramboráky s bylinkovým krémem Bramboráky s bylinkovým krémem
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest
Chilli con carne Chilli con carne

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz