Recept Ukrajinský boršč

(Hodnoceno 1x) Ukrajinská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Ukrajinský boršč

Postup

1.Očištěnou a omytou zeleninu nahrubo na­krájíme. Omyté a osušené maso rozkrájime na kostky. 2. V hrnci rozehřejeme máslo. Vložíme maso, mrkev, tuřín a cibuli. Opékáme zhruba 10 min., až maso zhnědne. Přidáme červenou ře­pu a podlijeme troškou vývaru. Přidáme ocet, bobkový list, sůl a pepř. Dobře promícháme a přikryté vaříme zhruba 45 min. na mírném ohni. 3. Omyté bylinky svážeme a vložíme do hrnce spolu se zelím. Vaříme dalších zhruba 30 min. Poté vyjmeme bobkový list a svazek bylinek. Dobře promícháme a podáváme se zakysanou smetanou.

Recept je z kategorií: Boršče

Nahlásit recept

  • 20.10.01 vloženo
  • 37179x zobrazeno

Čas přípravy

  • 105 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 500 g červené řepy
  • 2 velké mrkve
  • 200 g bílého zelí
  • 1 tuřín (nebo kedluben)
  • 1 velká cibule
  • 500 g hovězího masa na polévku
  • 30 g másla
  • 1,5 l masového bujónu
  • 3 lžíce červeného vinného octa
  • 2 bobkové listy
  • 1 lžička cukru
  • sůl
  • pepř
  • po 1 svazku petr­želky a kopru
  • 1 kelímek zakysané smetany

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Jarčulinka 22.10.12 15:04

boršč, výborný není co dodat.

Diskuse k receptu Ukrajinský boršč

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
Janeet
11 příspěvků 20.10.12 17:57

Dnes jsem vyzkoušela a musím pochválit, opravdu moc dobrý :palec:

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Kapustičky na slanině

Nejlepší recepty

Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem
Ořechový koláč Ořechový koláč
Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...
Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...
Grilovaná vepřová žebra Grilovaná vepřová žebra

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz