Recept Tyrolské špekové knedlíky

Rakouská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Tyrolské špekové knedlíky

Postup

1. Housky rozkrájíme na centimetrové kostky a nasy­pemě do mísy. Slaninu nakrájíme na kostičky a necháme rozpustit na pánvi. Cibuli najemno nase­káme a na tuku zesklovatíme. Posypeme petrželí. Směs smícháme s houskou. 2. Vejce rozšleháme v mléce a směs jím zalijeme. Přidáme mouku a máslo, důkladně promísíme, oso­líme a opepříme. Necháme nejméně 30 minut odpočívat. 3. Uvedemé do varu velký hrnec vody. Z těsta vytva­rujeme navlhčenýma rukama 8 knedlíků, vložíme je do osolené vody a vaříme na mírném ohni 15 - 20 min. Když knedlíky vyplavou na povrch, vyndáme je a necháme okapat. Můžeme podávat s rajskou omáčkou nebo s hovězím vývarem.

Recept je z kategorií: Knedlíky

Nahlásit recept

  • 17.02.04 vloženo
  • 32854x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 800 kcal, 3340 kJ, 24 g bílkovin, 48 g tuků, 71 g sacharidů
  • 350 g včerejších housek
  • 200 g prorostlé uzené slaniny
  • 1 cibule
  • 3 lžíce nasekané petrželky
  • 4 vejce
  • 200 ml mléka
  • 6 lžic mouky
  • 1 lžíce změklého másla
  • sůl
  • pepř

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Tyrolské špekové knedlíky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Tyrolské špekové knedlíky

airan
652 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Tyrolské špekové knedlíky

Dekuji za recept, ukladam. Vypada to nadherne:-)

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...
Tatranské kuře Tatranské kuře
Pomerančové rizoto nasladko Pomerančové rizoto nasladko
Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem
Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz