Recept Tykvová polévka s pomeranči

(Hodnoceno 2x) pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Tykvová polévka s pomeranči

Postup

1. Dužinu tykve nakrájíme na hrubší kostky. Cibuli a zázvor oloupeme a nadrobno posekáme. 2. V hrnci rozehřejeme olej a osmahneme na něm ci­buli, tykvovou dužinu a zázvor. Přilijeme vývar a vše vaříme asi 8 min. Polévku rozmixujeme. Přilijeme pomerančovou šťávu a krátce povaříme. Osolíme, opepříme a trochu přisladíme. 3. Pomeranče důkladně oloupeme a dílky vyřízneme z blanitého oplodí. Pórkové cibulky omyjeme, očistí­me a šikmo nakrájíme na kolečka. V teflonové pánvi rozehřejeme máslo a 1 min. na něm opékáme dílky pomeranče a pórkové cibulky. 4. Polévku rozlijeme do talířů, přidáme cibulky a díl­ky pomeranče. Posypeme růžovým pepřem.

Recept je z kategorií: Zeleninové polévky

Nahlásit recept

  • 12.08.03 vloženo
  • 4158x zobrazeno

Čas přípravy

  • 40 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 190 kcal, 3 g bílkovin, 9 g tuků, 23 g sacharidů
  • 400 g dužiny tykve
  • 2 cibule
  • 20 g čerstvého zázvoru
  • 2 lžíce oleje
  • 500 ml zeleninového vývaru (z kostky)
  • šťáva ze 2 pomerančů
  • sůl
  • pepř
  • cukr
  • 1 pomeranč
  • 2 pórkové cibulky
  • 1 lžíce másla
  • zrnka růžového pepře

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

van.Thomas 6.1.21 20:59

I když nejsem milovníkem dýňových polévek, tahle mi opravdu chutná. Oproti jiným vyniká zejména tím, že se do ní nelije litr mléka, jako u jiných, a že v ní nestojí lžíce. Poměr surovin je vyvážený a vznikne polévka akorát hustá. Zázvor opravdu protáhne dutiny, pro mimina to není. Jinak jsem nedochucoval, nepepřil, nesladil. Všechno už bylo dobré v základu. Ani nevadilo, že jsem místo oleje použil skopový tuk, který je velmi výrazný. Závěrečný pomeranč smažit raději méně než více, aby nezhořkl. Místo cibulky jsem použil tence nakrájený pórek a byl výborný.

Odkaz na uvaření

daduuja 11.3.18 13:57

Zajímavá.

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Diskuse k receptu Tykvová polévka s pomeranči

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...
Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky
Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku
Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz