Recept Tykvová „palačinka“ s tuňákem a koriandrem (MW) Dia

(Hodnoceno 1x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Tykvová „palačinka“ s tuňákem a koriandrem (MW)

Úvod

Letos zase (jako každý rok) mám nadúrodu tykví.

xxxxxx xx

A opět řeším úkol, jak je připravit jinak, než včera :lol: . Proč ne na způsob slaných palačinek. A v mikrovlnce!

Jednoduchá svačina nebo večeře připravená v mikrovlnce – i když na pánvičce by se také podařila. Protože je „palačinka“ velice jemná, obtížně se přesouvá z nádoby ve které se připravovala. Doporučuji k manipulaci buď použít širokou obracečku a nebo rovnou připravovat ve velmi mělké ploché nádobě, v které můžeme servírovat (neobracíme) :idea:

Postup

Tykev oloupeme, odstraníme semeníky, nastrouháme na hrubém struhadle. Posolíme a na cedníku necháme odkapat tekutinu (asi jednu hodinu). Nakonec ještě zbylou tekutinu rukou vymačkáme. K získané hmotě přidáme vejce, mouku, opepříme. Solit už není třeba. Zamícháme těsto.

Polovinu rozprostřeme do vymazané nádoby. Vrstva těsta by neměla být vyšší než 1 cm.

Vložíme do mikrovlnky a vaříme při výkonu 700 W asi 7 minut. Je-li střed ještě hodně vlhký, dováříme na plný výkon 30 – 60 s. Stejně uvaříme i druhou polovinu těsta.

Na ještě horké „palačinky“ rozdělíme maso tuňáka, posypeme sekaným koriandrem a podle chuti dozdobíme rajčátky a/nebo jinou oblíbenou zeleninou.

Dobrou chuť! Jo, a je to i méně kalorické :lol: .

Nahlásit recept

  • 15.07.18 vloženo
  • 707x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1,5 h

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • kulatá tykev o průměru přibližně 16 cm (nebo odpovídající množství tykví, patizonů či cuket jiných tvarů)
  • 2 vejce
  • asi 4 PL polohrubé mouky
  • sůl
  • mletý pepř
  • olej na vymazání nádoby vhodné do mikrovlnky
  • * * *
  • 150 g odkapaného masa konzervovaného tuňáka (v oleji či nálevu)
  • koriandr (kdo jej nemá rád, nahradí petrželovou natí)
  • minirajčata

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Zuzka1973 01.12.18 09:16

Nechtělo se mi dělat ráno kravál s mikrovlnkou (ta naše mrcha je slyšet po celém baráku, obvzláště před pátou ráno), nechtěla jsem, aby kvůli mé nespavosti trpěl i zbytek obyvatel ;)
Tak jsem dělala na nepřilnavé pánvi.
Použit patizon, bylo ho cca 200 g, ani nebyl potřeba vyždímat - dala jsem tedy jen o vejce méně a mouku celozrnnou pšeničnou.
Jen jsem jí dala 50 g (cca pět lžic, ona tahle celozrnná trochu hůř saje).
Zelené natě momentáně nemám, tak je nahradila cibule, která se k tuňákovi hodí také dobře a a měla jsem z toho dvě silnější placky, příště se nebudu bát udělat z toho čtyři slebší…

Je to výborné, jednoduché a přesně podle mých chuťových buněk, tykví všeho druhu letos zásoba, tak šetřit nemusím :)
Fotky v komentáři…

Odkaz na uvaření

birkana 15.07.18 18:41

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Diskuse k receptu Tykvová „palačinka“ s tuňákem a koriandrem (MW)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
Zuzka1973
2276 příspěvků 01.12.18 09:21

Nechtělo se mi dělat ráno kravál s mikrovlnkou (ta naše mrcha je slyšet po celém baráku, obvzláště před pátou ráno), nechtěla jsem, aby kvůli mé nespavosti trpěl i zbytek obyvatel ;) Tak jsem dělala na nepřilnavé pánvi. Použit patizon, bylo ho cca 200 g, ani nebyl potřeba vyždímat - dala jsem tedy jen o vejce méně a mouku celozrnnou pšeničnou. Jen jsem jí dala 50 g (cca pět lžic, ona tahle celozrnná trochu hůř saje). Zelené natě momentáně nemám, tak je nahradila cibule, která se k tuňákovi hodí také dobře a a měla jsem z toho dvě silnější placky, příště se nebudu bát udělat z toho čtyři slebší… Je to výborné, jednoduché a přesně podle mých chuťových buněk, tykví všeho druhu letos zásoba, tak šetřit nemusím :)
Jen rajčátka už nemám a ta kupovaná mi přijdou „škoda peněz“, nepochutnáme si na nich, je jen pár výjimek, ale na ty jsem zrovna nenatrefila…

:mavam:
birkana
1683 příspěvků 17.07.18 08:31

@Eja , děkuji za pochvalu a přivítání :mavam: . Udělala jsem si přestávku, protože mne přepadlo něco jako syndrom vyhoření v kuchyni. Tedy ne, že bych nevařila, ale nápady chyběly. Opakovaně fotit a komentovat již dříve uvařené se mi nechtělo. Zatím se pozvolna rozhlížím, zda je vše při starém ;-)

Eja
3839 příspěvků 16.07.18 19:23
Vítej zpět

:hug:
Chyběla jsi tu. Chodila jsem se dívat i na Tvoje stránky a tam taky nic nového.
Recept hezký jako vždy, vyzkouším - na pánvičce.
:kytka:

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...
Cuketové placky Cuketové placky
Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Rebarborový crumble Rebarborový crumble
Cibulačka Cibulačka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz