Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Tygří slzy
spiser Thajská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
V kastrolku smíchejte vsechny ingredience. Privedte do varu a proslehejte. Podávejte k masu, drubezi, rybám nebo k zelenine. Omácka musí být tak ostrá ze i tygr zacne slzet. Proto tento název.
Recept je z kategorií: Omáčky
- 24.01.10 vloženo
- 4867x zobrazeno
Čas přípravy
- 15 minut
Počet porcí
- 1 porce
Ingredience
- 2 PL rybí omácky
- 2 PL limetkové stávy
- 2 PL trtinového cukru
- 1 PL sambal oelek nebo více
- ½ cibule nakrájené na kosticky
- 1 PL maizeny
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Tygří slzy
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Přečtěte si recept na Tygří slzy
4813 příspěvků 26.01.10 06:30
Srirachu bych doma asi taky nedělala.
Nedivím se tedy že místo ní používáš Sambal Oelek, který je velice populární dodnes u vašich sousedů v Holandsku. Je to zřejmě pozůstatek čilého obchodování v minulých stoletích.
717 příspěvků 25.01.10 16:02
Recept je thajský ale srirachu je tezké sehnat musel bych si ji sám udelat a pripravit fermentovanou srirachu trvá tri az ctyri dny.
4813 příspěvků 25.01.10 03:25
podobné omáčky jsou moje gusto.
Tuto bych ale typovala spíše na Indonésii nebo Malaysii.
Thajci by místo Sambal Oelek spíše použili Sriracha ( ศรีราชา).