Recept Tygří krevety na variaci listových salátů

justen Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Tygří krevety na variaci listových salátů

Postup

Tož vem si 4 pěkně vypasené garnely,zakápni je citrónovou štávou,osol,pokapej olivovovým olejem a nech je válet někde v lednici. Garnely se kladou na variaci salátů (snad je to z fotky poznat). Saláty Lollo rosso,Lollo biondo,Frise,Rukolu a dubový salát důkladně vyper. Automatická pračka ,zde ovšem vhodná není. Listy inteligentně natrhej a promíchej s dresinkem. Normálně rukama a ne vařečkou jako Vladko v televizi. Teď ten dresink. Je jednoduchej… ,ocet balsamico,olivový olej,sůl ,bílej pepř a med pořádně vyšlehej. (Nebo si na míchání někoho zjednej a zatím si dej espresso-co z toho,že se kafe dává až na konec,ne? ) Směs salátů dej na střed talíře a polož na ně krevety. A je to. Správně,to by bylo moc jednoduchý. Za prvé krevety se ještě pořád válej v lednici a za druhý sou syrový. Takže krevety (mimochodem psal sem někde že sou mrtvý??),zprudka opeč na oleji a zaflambuj.Výraz „flambování“ jste jistě někde slyšeli,není to nic jiného než zapálené jídlo pomocí alkoholu,nikoli benzinu jak by se někdo mohl milně domnívat. :))))Bez urážky :)) Pánvičku s opečenýma krevetama trochu nakloníš nad ohněm a poleješ chlastem.Zdá se to bejt sranda ,ale zkuste si představit situaci. Hořící pánev v jedné ruce,v druhé hasičák,povykující manželka :“Přestaň blbnout,nebo podpálíš byt!!“ Ale vážně,ta chuť opravdu stojí za to. Ozdoba je z parmazánu-jojo ze sypkého parmazánu. K předkrmu si dejte určitě dobré, chladné bílé. To pijte furt, jak u přípravy tak potom k jídlu a nezapomeňte na skleničku pro toho,kdo vám míchal ten dresink. No a dál je to jako ze všim,uvař to s láskou a citem-pochutnáte si. Vodflákni to a ostatní Ti to hoděj na palici.

Recept je z kategorií: Speciality

Nahlásit recept

  • 11.12.06 vloženo
  • 12254x zobrazeno

Čas přípravy

  • 20

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • <*A style="CURSOR: pointer" onclick='window.open <*/A>.

Doporučená příloha

  • Bílé pečivo

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

labuznik 21.9.10 17:58

Diskuse k receptu Tygří krevety na variaci listových salátů

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Tygří krevety na variaci listových salátů

Bunter
457 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Tygří krevety na variaci listových salátů

Mě se nikdy taková fotka nemůže vydařit, jelikož já ty krevety krájím podélně napůl a vyndavám z nich to hnusné černé střívko, které se táhne až do ocásku kde je pak čiré. Zkoušel jsem to také všelijak vytahovat, ale v mnoha případech se mi to přetrhlo. Jinak si je opeču na másle, oflambuji jak je psáno nějakou kořalkou a pak zaliji přiměřeně šlehačkou. Nechám probublat do zhoustnutí a kořením solí a čerstvým pepřem z mlýnku. K tomu česneková bageta a ledový Chablis. nic jiného pak jíst nemusím.....

justen
37 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Tygří krevety na variaci listových salátů

Fotka snad ano.:(

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest
Chilli con carne Chilli con carne
Staročeské kotlety Staročeské kotlety
Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...
Pórková polévka s cizrnou Pórková polévka s cizrnou

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz