Recept Tvarůžková pochoutka

(Hodnoceno 2x) Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Tvarůžková pochoutka

Postup

Tvarůžky zalijeme troškou piva a necháme minimálně jeden den odležet. Odleželé tvarůžky vyjmeme a rozmačkáme vidličkou na jemnou kaši. Přidáme na jemno nakrájenou cibuli, případně zalijeme pivem, tak aby vznikla krémová pomazánka. Jakmile je pomazánka dostatečně jemná přidáme změklé máslo, papriku, sůl a vyšleháme do pěny. Podáváme namazané na čerstvý chléb posypané sladkou mletou paprikou ozdobené zelenou petrželkou.

Recept je z kategorií: Tvarůžky (syrečky)

Nahlásit recept

  • 17.01.07 vloženo
  • 18000x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 1 balíček tvarůžků
  • 125 gr másla
  • 1 středně velká cibule
  • sůl
  • 1 lžička sladké papriky
  • světlé pivo

Doporučená příloha

  • čerstvý chléb

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

eiffel2 13.09.12 22:01

Pomazánka parádní. Překvapila svou skvělou chutí. Udělal jsem z půl kila tvarůžků.

Odkaz na uvaření

2905 27.11.11 05:47

Když se trochu pomazánky ještě trochu naředí pivem, nechá uležet, přelije nakládaný hermelín, vznikne zajímavá pochoutka, díky za inspiraci. J.

Odkaz na uvaření

2905 15.11.11 04:11

Chutnalo i bez másla. ne že bych tolik šetřila, máslo by zjemnilo povedený říz:) Díky, J.

Diskuse k receptu Tvarůžková pochoutka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Tvarůžková pochoutka

2905
753 příspěvků 27.11.11 05:47

Když se trochu pomazánky ještě trochu naředí pivem, nechá uležet, přelije nakládaný hermelín, vznikne zajímavá pochoutka, díky za inspiraci. J.

2905
753 příspěvků 15.11.11 04:11

Chutnalo i bez másla. ne že bych tolik šetřila, máslo by zjemnilo povedený říz:) Díky, J.

Už koluje - http://trojka.mujblog.centrum.cz/…u-70134.aspx

Příspěvek upraven 15.11.11 v 04:14

ewa
600 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Tvarůžková pochoutka

HelcoK, to si nejspíš pamatuješ dobře, protože Quargel (kvargle) je německy tvarůžek. A skutečně se tím myslí olomoucký tvarůžek. To já bych bez pomoci v bůtě nepoznala máslo.

HelcaK
960 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Tvarůžková pochoutka

Jo, můj děda /západní čechy/ tomu říkal „kvargle roztrajblovaný s bůtou“, tedy jestli si ta nesrozumitelná slova, ze kterých pouze na konci identifikuji zkomolené německé máslo, dobře pamatuju… a ten kmín tam měl taky.

Labužník jandule02
1089 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Tvarůžková pochoutka

Tenhle recept jsem objevila ještě od svého pradědečka, který kupodivu skvěle vařil (ač nebyl kuchař) Ale on používal pivo černé, ne světlé a dával ještě kmín.

sefkuchar
5 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Tvarůžková pochoutka

Jak tak koukám lidová tvořivost nezná mezí! Třeba Kakánek je už ale zcela jiná záležitost chuťově dosti vzdálená původnímu receptu. Pro případné obměny doporučuju ještě použít variantu se špetkou pálivé papriky, případně podávat s nakládanou parpikou nebo cibulkou. Jako chuťovku k pivu je možné podávat jako vystříknutou hvězdičku na vykrojeném kolečku čerstvého chleba (špičku hvězdičky namočte do mleté papriky).

lydia
1227 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Tvarůžková pochoutka

nechala jsem odležet několik dnů, ale nesměla jsem často otvírat ledničku, místo cibule jsem dala česnek. Já jsem jedla jednou, protože jsem musela mezi lidi. Zbytek snědl nadšený manžel. Ještě že mám trucovnu :-)

glama
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
Re: Tvarůžková pochoutka
:-)))))
esmeralda
4813 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Tvarůžková pochoutka
glama
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
Re: Tvarůžková pochoutka - Kakánek neboli kakan

Tady máte poněkud brutálnější variaci. brutálnější, leč velice chutnou. Páč jsem zapomšla, jak se vkládá přímý spojovací odkaz, najděte si každý sám, ale on to sem určitě někdo hodný vloží. předem mu děkuji a přeji dobrou chuť!

DanaJ
1136 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Tvarůžková pochoutka - Kakánek

Vynikající zležitost. Včera jsem dělala. Dala jsem Romadůr, pivo, sůl, kmín a papriku. Může se přidat i okoralý tvaroh. Paprika se dá nahradit cibulkou. Docela mě překvapilo, že tu chybí kmín, ale určtě i bez něj to je mňamka. Nenechala jsem uležet. Jen jsem pomačkala vidličkou a pak pomixovala ručním mixérem. Pomazánka je po pivu nahořklá.
Tato pomazánka je starý český recept, kterému se dříve říkalo Kakánek.

Papaja
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
Re: Tvarůžková pochoutka

…a ještě lepší je, když je to červená cibule…! :-)))
P.

Labužník lucian.ka02
841 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Tvarůžková pochoutka

Jasne, piva mame doma cely 5litrovy soudek :)

sefkuchar
5 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Tvarůžková pochoutka

Doporučuju zalít a nechat odležet třeba do tý soboty, ale připravit až před konzumací, pouze nechat vychladit hoďku v lednici. A dobře zapít pivem ! ! !

Labužník lucian.ka02
841 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Tvarůžková pochoutka

Jejda jejda, to bude mnam. Ze bych to vyrobila jiz dnes, aby bylo do vikendu radne odlezeno? :)

Labužník handula02
634 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Tvarůžková pochoutka

Díky, jsem ráda, že jsem tomu rozumněla dobře. Neboj zbytek piva vypiju…

sefkuchar
5 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Tvarůžková pochoutka

Přesně tak! Lehce ponořit, jen ne celou láhev!!!

Labužník handula02
634 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Tvarůžková pochoutka

Jeden dotaz - tvarůžky zalejeme troškou piva, to aby byly potopené???

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek
Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou
Jarní ratatouille s česnekovými brambory Jarní ratatouille s...
Chilli con carne Chilli con carne
Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz