Recept Tvarohový mazanec

(Hodnoceno 1x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Tvarohový mazanec

Postup

Změklé máslo smícháme s ostatními přísadami a vypracujeme hladké těsto, pokud se lepí, přidáme ještě trochu mouky. Těsto necháme chvíli odpočinout, pak do něj zapracujeme spařené a okapané rozinky a z těsta vytvarujeme kulatý mazanec. Povrch mazance potřeme vejcem, nakrojíme kříž a posypeme půlkami oloupaných mandlí. Pečeme naplechu vyloženém pečícím papírem při 180 stupních asi jednu hodinu. Pokud mazanec příliš tmavne, přikryjeme ho pečícím papírem nebo alkobalem. Po zchladnutí mazanec posypeme moučkovým cukrem.

Zdroj : kalendář „Česká kuchyně 2008“

Recept je z kategorií: Moučníky Velikonoční recepty


Reklama

Nahlásit recept

  • 17.02.08 vloženo
  • 26377x zobrazeno

Ingredience

  • 250 g polohrubé mouky
  • 250 g měkkého tvarohu
  • 1 vejce
  • 2 lžíce rumu nebo pár kapek rumové esence
  • 80 g pískového cukru
  • 80 g másla
  • 1 vanilinový cukr
  • 1 prášek do pečiva
  • 2 lžíce rozinek
  • 1 vejce na potření
  • sladké mandle na ozdobu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

2905 09.04.12 04:52

Ochutnáno, pochváleno. Zítra budu vědět, jak dopadl beránek, dám vědět.

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Diskuse k receptu Tvarohový mazanec

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
2905
753 příspěvků 09.04.12 04:47

Poldo, dávku jsem zdvojnásobila, na mazanec do mikrovlnky a beránka.
Postup mám trochu jiný, máslo třu s cukrem a žloudky. V závěru sníh.
Tyto tvarohové moučníky jsou líné, raději do šířky než do výšky.
V mikrovlnce hodně malou část, vlastně jen pokus jak zvládne mikrovlnka.
Zbytek naředěn kávou a do trouby klasické.
Mé těsto je dost mastné, jestli toto obstojí u hlavního mlsala a nepozná změnu,
zůstanu u něj.
Hmota na mazanec lepila, místo mouky jsem přidala ořechy, lépe se usazovala do misky. Odpadlo mazání vajíčkem. A misto rozinek brusinky.
Mazanec byl nakrojen ještě dost teplý, pochválen :palec:
Tato várka byla nanečisto, až dorazí potěr, budu opakovat z potřebného množství, abych zaplnila formu. Díky :mavam:

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Kuřecí nugetky s hořčicovo - medovým krémem Kuřecí nugetky s hořčicovo...
Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...
Rizoto s batáty Rizoto s batáty
Grilovaná vepřová žebra Grilovaná vepřová žebra
Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz