Recept Tvarohový koláč s překvapením

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Tvarohový koláč s překvapením

Postup

Na vál prosijeme mouku s práškem do pečiva, rozdrobíme do ní máslo, přidáme žloutek, vodu a ocet a zpracujeme rychle v těsto, které necháme v chladu odpočinout.Od­počinuté těsto rozdělíme na dva nestejné díly, větší díl těsta vyválíme na plát, vyložíme jím dno vymaštěné koláčové formy tak, aby tvořilo okraj a ve středně horké troubě krátce zapečeme.
Když těsto nepatrně zrůžoví, vyjmeme je z trouby,povrch těsta poklademe rozkrojenými, vypeckovanými meruňkami, na ně dáme tvarohovou náplň a přikryjeme druhým dílem těsta, vyváleného na menší plát. Koláč popícháme vidličkou a dopečeme do červena. Upečený koláč pocukrujeme.

Příprava tvarohové náplně:
V misce utřeme žloutky s cukrem, přidáme tvaroh, citronovou kůru, vanilkový cukr, nastrouhaný brambor den před tím uvařený, dobře promícháme a nakonec přimícháme z bílků ušlehaný tuhý sníh.

Recept je z kategorií: Ovocné moučníky


Reklama

Nahlásit recept

  • 23.02.08 vloženo
  • 6673x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 150g másla
  • 150g hladké mouky
  • 1 žloutek
  • 1 lžíce vody
  • 1 lžíce octa
  • 1/4 sáčku prášku do pečiva
  • 500g čerstvých nebo kompotovaných meruněk
  • Náplň:
  • 350g měkkého tučného tvarohu, 150g cukru
  • trochu nastrouhané citronové kůry
  • 1 lžička vanilkového cukru
  • 2 žloutky
  • 1 vařený nastrouhaný brambor
  • ze 2 bílků sníh

Doporučená příloha

  • Dobrá voňavá káva i vídeňská může být.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

danda 27.02.09 00:00

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Diskuse k receptu Tvarohový koláč s překvapením

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
danda 
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 28.02.09 03:20
Re: Tvarohový koláč s překvapením.

tak dopadl :-)

 
danda 
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 28.02.09 03:18
Re: Tvarohový koláč s překvapením - sivakova :-)

Tak jsem ho zkusila, trošku mne zarazilo těsto bez cukru, ale nechybí tam. Perfektní je tvaroh s ušlehanými bílky. Z jarní rebarbory a tvarohu dělám podobný na velký plech ze 600g polohrubé mouky, 400g másla …
Díky :-) D.

 
sivakova
489 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Tvarohový koláč s překvapením. - KVB

Ne, není. Opravdu správně podle receptu je tam 150g mouky hladké a 150g másla.Mám to i odzkoušené. Vychladlé těsto je dobré vyvalovat přes mikrotenovou folii.Tak ať se zadaří. L.

 
KVB
75 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Tvarohový koláč s překvapením.

150g mouky na 150g másla se mi nějak nezdá. Není tam chyba?

Vložit nový komentář

Reklama

Dnes doporučujeme: Pomerančová zmrzlina


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Nejlepší zelný salát - s fíglem! Nejlepší zelný salát - s...
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh
Cuketové placky Cuketové placky
Candát s fíky a slaninou Candát s fíky a slaninou
Grilovaná vepřová žebra Grilovaná vepřová žebra

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz