Recept Tvarohový koláč, který má pod čepicí

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Na vál prosijeme mouku, přidáme cukr, rozdrobíme do ní máslo a zaděláme žloutkem rozmíchaným v troše mléka. Vypracujeme křehké těsto, které tence vyválíme. Dortovou formu dobře vymažeme tukem, vysypeme hrubou moukou.Těsto do ní upravíme. Pak dáme nádivku. Tvaroh utřeme s cukrem, přidáme trochu jemně strouhané citronové kůry, žloutky, rozinky a nakonec dobře ušlehaný sníh z bílků. Navrstvíme na koláč a na tvaroh dáme na lístky nakrájená jablka, která posypeme vanilkovým cukrem.
Pak na vále rozdrobíme prsty lehce máslo smíchané s cukrem a moukou a touto drobenkou stejnoměrně posypeme povrch koláče. Mezi drobenku napícháme nudličky loupaných mandlí. Koláč dáme do předtopené trouby a pečeme dorůžova. Cukrujeme a krájíme na řezy.

Recept je z kategorií: Ovocné moučníky


Reklama

Nahlásit recept

  • 24.02.08 vloženo
  • 4741x zobrazeno

Ingredience

  • Těsto:
  • 100g másla
  • 120g hladké mouky.
  • 1 rovná lžíce cukru
  • 1 žloutek
  • 1/2 lžíce mléka
  • Náplň:
  • 1/2 kg měkkého tvarohu
  • 1 lžíce cukru
  • 1 vanilkový cukr
  • trochu citronové kůry
  • 2 žloutky
  • hrst rozinek
  • sníh ze 2 bílků
  • 3 jablka
  • Drobenka:
  • 1/8 kg másla
  • 120g cukru
  • 200g hrubé mouky
  • asi 10 loupaných mandlí

Doporučená příloha

  • Dobrá voňavá káva i vídeňská může být.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Tvarohový koláč, který má pod čepicí

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
Kiti
33 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Tvarohový koláč, který má pod čepicí.

Tohle znám, je to moc dobré, jen jablka strohám na hrubém struhadle a sypu skořicovým cukrem.

 
sivakova
489 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Tvarohový koláč, který má pod čepicí.- Sylvie

To je koláč, který má pod drobenkovou čepicí ukrytá pokrájená jablíčka. Jednou se mě drobenka na koláči spekla v cukrovou krustu a syn si z toho dělal legraci, že koláč má čepici. Odtud tedy pochází název koláče.Sylvinko, mnoho zdaru při pečení přeje Libuše.

 
Sylvie
2302 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Tvarohový koláč, který má pod čepicí.

Takže se nenamáhám ani číst a hned tisknu. Libuško, jsi záruka kvality.

Vložit nový komentář

Reklama

Dnes doporučujeme: Velký steak z krkovice


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka
Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...
Pomerančové rizoto nasladko Pomerančové rizoto nasladko
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz