Recept Tvarohový koláč, který má pod čepicí

sivakova Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Na vál prosijeme mouku, přidáme cukr, rozdrobíme do ní máslo a zaděláme žloutkem rozmíchaným v troše mléka. Vypracujeme křehké těsto, které tence vyválíme. Dortovou formu dobře vymažeme tukem, vysypeme hrubou moukou.Těsto do ní upravíme. Pak dáme nádivku. Tvaroh utřeme s cukrem, přidáme trochu jemně strouhané citronové kůry, žloutky, rozinky a nakonec dobře ušlehaný sníh z bílků. Navrstvíme na koláč a na tvaroh dáme na lístky nakrájená jablka, která posypeme vanilkovým cukrem. Pak na vále rozdrobíme prsty lehce máslo smíchané s cukrem a moukou a touto drobenkou stejnoměrně posypeme povrch koláče. Mezi drobenku napícháme nudličky loupaných mandlí. Koláč dáme do předtopené trouby a pečeme dorůžova. Cukrujeme a krájíme na řezy.

Recept je z kategorií: Ovocné moučníky

Nahlásit recept

  • 24.02.08 vloženo
  • 5436x zobrazeno

Ingredience

  • Těsto:
  • 100g másla
  • 120g hladké mouky.
  • 1 rovná lžíce cukru
  • 1 žloutek
  • 1/2 lžíce mléka
  • Náplň:
  • 1/2 kg měkkého tvarohu
  • 1 lžíce cukru
  • 1 vanilkový cukr
  • trochu citronové kůry
  • 2 žloutky
  • hrst rozinek
  • sníh ze 2 bílků
  • 3 jablka
  • Drobenka:
  • 1/8 kg másla
  • 120g cukru
  • 200g hrubé mouky
  • asi 10 loupaných mandlí

Doporučená příloha

  • Dobrá voňavá káva i vídeňská může být.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Tvarohový koláč, který má pod čepicí

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Tvarohový koláč, který má pod čepicí

Kiti
33 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Tvarohový koláč, který má pod čepicí.

Tohle znám, je to moc dobré, jen jablka strohám na hrubém struhadle a sypu skořicovým cukrem.

sivakova
491 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Tvarohový koláč, který má pod čepicí.- Sylvie

To je koláč, který má pod drobenkovou čepicí ukrytá pokrájená jablíčka. Jednou se mě drobenka na koláči spekla v cukrovou krustu a syn si z toho dělal legraci, že koláč má čepici. Odtud tedy pochází název koláče.Sylvinko, mnoho zdaru při pečení přeje Libuše.

Sylvie
2302 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Tvarohový koláč, který má pod čepicí.

Takže se nenamáhám ani číst a hned tisknu. Libuško, jsi záruka kvality.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Sýrový bramborák

Nejlepší recepty

Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka
Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou
Kuřecí prsíčka v plátku šunky Kuřecí prsíčka v plátku šunky
Kachní prsa s badyánem Kachní prsa s badyánem
Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz