Recept Tvarohový dort zdobený jahodami

Postup

Změklý tuk rozmícháme s mletým cukrem, přidáme žloutky, napěníme, vmícháme mleko, mouku a uslehane bilky. Těsto nalijeme do vymaštěné a vysypané dortové formy, povrch uhladíme a upečeme ve středně vyhřáté troubě. Vychladlý korpus potřeme džemem, potom bílou náplní, do níž vtlačíme menší jahody. (Ja jsem jahody nevtláčela) Po mirnem ztuhnutí navršíme ještě růžovou náplň a dort dozdobíme ještě jahodami (rozkrájenými na tenké plátky). Náplň: Želatinu rozmícháme ve 4 lžících vody, po nabobtnání ji vlijeme do poloviny dávky horkého mléka a mícháme až se rozpustí. Tvaroh rozšleháme se zbylým mlékem, přidáme máslo, cukr a mléko se želatinou. Ušleháme krém - do poloviny vmícháme vanilkový cukr a do druhé rozmačkané jahody. Pokud si chcete usnadnit práci, použijte koupený piškotový korpus a pak ho jen naplníte. Já od jisté doby mám stále doma v mrazáku předpečené korpusy, nebo koupené. Tento dortík je velmi osvěžující, ale je lepší ho dělat večer, aby do rána dobře ztuhnul.

Recept je z kategorií: Dorty

Nahlásit recept