Recept Tvarohový dort s malinami

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Tvarohový dort s malinami

Postup

Piškot: Troubu předehřejeme na 180 °C. Vejce oddělíme. Žloutky s cukrem, vanilko­vým cukrem a citronovou kůrou ušle­háme do husté pěny. Z boků a soli ušleháme pevný sníh a střídavě s moukou ho zapracujeme do vaječné pěny. Rozvírací formu o průměru 24 cm vylo­žíme pečícím papírem a naplníme těs­tem. Pečeme asi 25 - 30 minut. Nechá­me vychladnout a 2x vodorovně pře­krojíme. Náplň: Želatinu dáme nabobtnat. Na spodní díl korpusu posadíme dortový prstenec. Malinové pyré smícháme s cukrem a citronovou šťávou. Želatinu vymačká­me a rozpustíme, vmícháme do pyré, potom přidáme tvaroh. Smetanu ušle­háme dopevna a vmícháme do tvaroho­vé směsi. Polovinou krému potřeme spodní d8 korpusu, přiložíme druhý díl, opět potřeme krémem a přiložíme vrch­ní díl. Chladíme asi 2 hodiny. Dohotovení: Smetanu s cukrem a ztužovačem ušle­háme dopevna. Celý dort potřeme šle­hačkou a povrch poklademe malinami. Polevu připravíme podle návodu na obalu a maliny jí zalijeme. Dort chladíme asi 1 hodinu, před podáváním porype­me pistáciemi a ozdobíme mátou.

Recept je z kategorií: Dorty

Nahlásit recept

  • 26.10.03 vloženo
  • 8608x zobrazeno

Počet porcí

  • 12 porcí

Ingredience

  • příprava asi 45 minut, pečení asi 25 minut, chlazení asi 3 hodiny
  • 1 kousek asi 370 kcal, 1550 kJ, 8 g bílkovin 20 g tuků, 40 g sacharidů
  • piškot:
  • 4 vejce
  • 120 g cukru
  • 2 lžičky vanilkového cukru
  • 1 lžička strouhané citronové kůry
  • 140 g polohrubé mouky
  • sůl
  • náplň:
  • 6 plátků bílé želatiny
  • 150 g cukru
  • 250 g malinového pyré
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • 250 g měkkého i tvarohu
  • 300 ml smetany
  • mimoto:
  • 300 ml smetany
  • 30 g cukru
  • 1 ztužovač
  • 400 g malin
  • 1 balíček čiré dortové polevy
  • máta
  • 1 lžíce sekaných pistácií

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Tvarohový dort s malinami

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Těstoviny primavera s chřestem Těstoviny primavera s chřestem
Kuře na medu Kuře na medu
Vepřové s vejci a brambory Vepřové s vejci a brambory
Gratinované brambory (DIA)* Gratinované brambory (DIA)*
Pikantní těstoviny s dýní Pikantní těstoviny s dýní

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz