Recept Tvarohový dort s malinami
pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup
Piškot: Troubu předehřejeme na 180 °C. Vejce oddělíme. Žloutky s cukrem, vanilkovým cukrem a citronovou kůrou ušleháme do husté pěny. Z boků a soli ušleháme pevný sníh a střídavě s moukou ho zapracujeme do vaječné pěny. Rozvírací formu o průměru 24 cm vyložíme pečícím papírem a naplníme těstem. Pečeme asi 25 - 30 minut. Necháme vychladnout a 2x vodorovně překrojíme. Náplň: Želatinu dáme nabobtnat. Na spodní díl korpusu posadíme dortový prstenec. Malinové pyré smícháme s cukrem a citronovou šťávou. Želatinu vymačkáme a rozpustíme, vmícháme do pyré, potom přidáme tvaroh. Smetanu ušleháme dopevna a vmícháme do tvarohové směsi. Polovinou krému potřeme spodní d8 korpusu, přiložíme druhý díl, opět potřeme krémem a přiložíme vrchní díl. Chladíme asi 2 hodiny. Dohotovení: Smetanu s cukrem a ztužovačem ušleháme dopevna. Celý dort potřeme šlehačkou a povrch poklademe malinami. Polevu připravíme podle návodu na obalu a maliny jí zalijeme. Dort chladíme asi 1 hodinu, před podáváním porypeme pistáciemi a ozdobíme mátou.
Recept je z kategorií: Dorty
- 26.10.03 vloženo
- 10268x zobrazeno
Počet porcí
- 12 porcí
Ingredience
- příprava asi 45 minut, pečení asi 25 minut, chlazení asi 3 hodiny
- 1 kousek asi 370 kcal, 1550 kJ, 8 g bílkovin 20 g tuků, 40 g sacharidů
- piškot:
- 4 vejce
- 120 g cukru
- 2 lžičky vanilkového cukru
- 1 lžička strouhané citronové kůry
- 140 g polohrubé mouky
- sůl
- náplň:
- 6 plátků bílé želatiny
- 150 g cukru
- 250 g malinového pyré
- 1 lžíce citronové šťávy
- 250 g měkkého i tvarohu
- 300 ml smetany
- mimoto:
- 300 ml smetany
- 30 g cukru
- 1 ztužovač
- 400 g malin
- 1 balíček čiré dortové polevy
- máta
- 1 lžíce sekaných pistácií
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Tvarohový dort s malinami
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Naši partneři

eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Tvarohový dort s malinami