Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Tvarohovo-makový koláč s jablky
Zuzka1973 Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Úvod
Inspiraci jsem našla v časopise: Blesk pro ženy…
Postup
POSTUP: Droždí rozmíchat v mléce. Do velké mísy dát mouku, cukr, máslo, sůl, droždí s mlékem a vypracovat hladké těsto. Nechat cca 45 minut kynout... Maková náplň: Svařit mléko s máslem, za stálého míchání přidat cukr a na mírném ohni vařit cca 5 minut. Pak přidat mák, krupici a rum. Tvarohová náplň: Ušlehat žloutky s máslem, oběma cukry. přidat mléko, tvaroh, škrob a šťávu a kůru z citronu. Z vykynutého těsta vyválet kruh, vyložit jím kulatou dortovou formu průměr 28 cm (já použila 24 cm, jinou nemám :) ) Nechat ještě chvilku kynout. Pak nandat střídavě náplně (alá "šiml") a na náplň nandat jablka. V originále dávali tak, jak je poznat z ofoceného časopisu, já dal čtvrtky jablíček lehce nařezaných jako "harmoniku". Pekla jsem "horkovzduch", 180 stupňů a přesně doporučených 45 minut. Ale stačilo klidně méně, už se začínal chytat :) Hned po vytažení z trouby jsem ho potřela lehce máslem a posypala troškou vanilkového cukru :)
- 17.01.15 vloženo
- 3004x zobrazeno
Ingredience
- NA TĚSTO:
- 20 dkg hladké mouky
- 1/2 kostky droždí
- 60 ml vlažného mléka
- 5 dkg cukru
- 7,5 dkg změklého másla
- špetka soli
- MAKOVÁ NÁPLŇ:
- 125 ml mléka
- 3 dkg másla
- lžíci rumu
- 3 dkg krupice (pšeničné)
- 12,5 dkg máku
- 7,5 dkg cukru
- TVAROHOVÁ NÁPLŇ + ZBYTEK:
- 2 žloutky (já dala 1 celé vejce)
- 2 lžíce másla
- 5 dkg cukru
- 1 vanilkový cukr
- 2 lžíce mléka
- 1 kostka tvarohu
- 2 lžičky škrobu (dala jsem půlku sáčku prášku vanilkového pudinku)
- malá jablíčka (počet podle chuti)
- Šťáva a kůra z jednoho malého citronu
- 3 lžíce rozpuštěného másla
- (cukr na posypání)
Doporučená příloha
Káva, čaj…
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Tvarohovo-makový koláč s jablky
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Grilovaná vepřová žebra
Přečtěte si recept na Tvarohovo-makový koláč s jablky