Recept Tvarohovo-citronový dort bez mouky
Eja Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Úvod
Zdroj - F.O.O.D duben 2014. Tvarohové cokoli mám ráda, citron jako ochucovadlo rovněž, takže mi recept padl do oka. Upraveno dávkování cukru a zcela jinak dohotovena vrchní vrstva. Otestováno několika mlsouny v práci, všichni ocenili svěží chuť a variabilitu podávání, mlsní diabetici pak složení.
Postup
Troubu předehřejeme na 180 st. Připravíme si dortovou formu - vymažeme, vysypeme, nebo na dno zacvakneme pečící papír a vymažeme a vysypeme jen boky. V míse promícháme všechny suché ingredience na korpus, vmícháme mokré, prošleháme. Vlijeme do formy a pečeme cca 40 minut. Necháme vychladnout. Zakysané smetany vyšleháme se ztužovačem, přidáme citronovou kúru, vanilkový cukr. Rozetřeme esteticky na korpus ( můžeme nechat ve formě) a poházíme mandlovými lupínky. Necháme v chladu aspoň dvě hodiny, klidně do druhého dne. Podáváme: - jen tak - přizdobené tenkými plátky citronů zkaramelizovanými s trochou nejlépe hnědého cukru - s jahodami/malinami - s jahodami/malinami a pár kapkami balsamické jahodové/malinové redukce - s kopečkem šlehačky
- 03.04.14 vloženo
- 3469x zobrazeno
Čas přípravy
- 60 minut + chlazení
Počet porcí
- 8 porcí
Ingredience
- Korpus:
- - 100 g krupicového cukru
- - 2 sáčky vanilkového pudinku ( Naturamyl Oetker)
- - 1/2 prášku do pečiva
- - 125 g rozpuštěného vychladlého másla
- - šťáva ze dvou citronů
- - 500 g tučného tvarohu ( dvě vaničky)
- Vrchní vrstva na korpus:
- - Zakysaná smetana Kunín 12% 2 kelímky a 190g
- - Ztužovač šlehačky Smeta-fix ( Oetker) 1 sáček
- - jemně nastrouhaná kúra ze dvou citronů
- - 1 vanilkový cukr
- - hrst mandlových lupínků lehce opražených
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Tvarohovo-citronový dort bez mouky
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Naši partneři

eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Tvarohovo-citronový dort bez mouky