Recept Tvarohovo-citronový dort bez mouky

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Zdroj - F.O.O.D duben 2014.

Tvarohové cokoli mám ráda, citron jako ochucovadlo rovněž, takže mi recept padl do oka. Upraveno dávkování cukru a zcela jinak dohotovena vrchní vrstva.

Otestováno několika mlsouny v práci, všichni ocenili svěží chuť a variabilitu podávání, mlsní diabetici pak složení.

Postup

Troubu předehřejeme na 180 st.
Připravíme si dortovou formu - vymažeme, vysypeme, nebo na dno zacvakneme pečící papír a vymažeme a vysypeme jen boky.
V míse promícháme všechny suché ingredience na korpus, vmícháme mokré, prošleháme. Vlijeme do formy a pečeme cca 40 minut.
Necháme vychladnout.
Zakysané smetany vyšleháme se ztužovačem, přidáme citronovou kúru, vanilkový cukr. Rozetřeme esteticky na korpus ( můžeme nechat ve formě) a poházíme mandlovými lupínky.
Necháme v chladu aspoň dvě hodiny, klidně do druhého dne.

Podáváme:

  • jen tak
  • přizdobené tenkými plátky citronů zkaramelizovanými s trochou nejlépe hnědého cukru
  • s jahodami/malinami
  • s jahodami/malinami a pár kapkami balsamické jahodové/malinové redukce
  • s kopečkem šlehačky

Reklama

Nahlásit recept

  • 03.04.14 vloženo
  • 2100x zobrazeno

Čas přípravy

  • 60 minut + chlazení

Počet porcí

  • 8 porcí

Ingredience

  • Korpus:
  • - 100 g krupicového cukru
  • - 2 sáčky vanilkového pudinku ( Naturamyl Oetker)
  • - 1/2 prášku do pečiva
  • - 125 g rozpuštěného vychladlého másla
  • - šťáva ze dvou citronů
  • - 500 g tučného tvarohu ( dvě vaničky)
  • Vrchní vrstva na korpus:
  • - Zakysaná smetana Kunín 12% 2 kelímky a 190g
  • - Ztužovač šlehačky Smeta-fix ( Oetker) 1 sáček
  • - jemně nastrouhaná kúra ze dvou citronů
  • - 1 vanilkový cukr
  • - hrst mandlových lupínků lehce opražených

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Tvarohovo-citronový dort bez mouky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla
Houbová smaženice Houbová smaženice
Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému
Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz