Recept Tvarohové suflé s meruňkovou omáčkou

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Tvarohové suflé s meruňkovou omáčkou

Postup

1. Meruňky necháme okapat, šťávu zachytíme. Čtyři meruňky nakrájíme na kousky, ostatní rozměl­níme. Pyré smícháme se 4 lžícemi meruňkové šťávy, 50 g cukru, polovinou cítronové šťávy a asi 5 minut povaříme. Vmícháme kousky meruněk, 1/2 lžičky cí­tronové kůry a likér a omáčku uložíme do chladu. 2. Bílky ušleháme, žloutky utřeme se zbylým cukrem. Škrobovou moučku smícháme s citronovou šfávou a kůrou a s tvarohem, solí a smetanou vmícháme do krému. Jemně zapracujeme sníh. 3. Čtyři formičky vymastíme máslem a všechny do 3/4 naplníme tvarohovou směsí, postavíme do vod­ní lázně a asi 45 minut pečeme v troubě. Suflé vy­klopíme, polijeme omáčkou a pocukrujeme.

Recept je z kategorií: Teplé sladké pokrmy

Nahlásit recept

  • 16.07.03 vloženo
  • 6183x zobrazeno

Čas přípravy

  • 75 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 360 kcal, 8 g bílkovin, 4 g tuků, 57 g sacharidů
  • 420 g kompotovaných meruněk
  • 100 g cukru
  • šťáva a strouhaná kůra z 1 vyzrálého citronu
  • 2 cl meruňkového likéru
  • 2 vejce
  • 1 lžíce škrobové moučky
  • 150 g tvarohu špetka soli
  • 50 g zakysané smetany
  • 1 lžíce moučkového cukru
  • mátové lístky na ozdobu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Tvarohové suflé s meruňkovou omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky
Květáková polévka Květáková polévka
Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou
Tatranské kuře Tatranské kuře

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz