Recept Tvarohové kostky - Cheesecake bars

(Hodnoceno 1x) boogie007 Americká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Úvod

Jak se říká, je to takový vymazlený receptík. Nakrmíte jím i celou rotu - jeden/dva kousky vás naprosto zasytí.

Jen je trochu problém s čokoládovou polevou. Na pohled je krásná, ale až začnete krájet, tak má tendenci z kostek prchat. Ale je tak dobrá, že ji to i odpustíte :-)

Pokud vám zbydou nějaké sušenky, tak jimi můžete posypat vršek - třeba jen na půlku.

(z http://www.bakerella.com)

Postup

*Krusta:* 1. smíchejte sušenky s cukrem 2. přidejte máslo a dobře promíchejte 3. natlačte směs do formy o velikosti cca 33 x 22cm *Tvarohová vrstva:* 1. předehřejte troubu na 160°C 2. našlehejte mixérem cukr, tvaroh a mouku do krémové a hladké konzistence 3. při střední rychlosti přidejte jedno po druhém vejce a po každém vždy dobře promíchejte 4. přilijte kysanou smetanu a vanilku, dobře vmíchejte 5. nalijte na připravenou krustu a pečte cca 45 minut 6. nechte zcela vychladnout 7. připravte polevu *Čokoládová poleva:* 1. zahřejte smetanu a máslo, ale nesmí se začít vařit 2. přendejte ze sporáku a vsypte rozlámanou čokoládu. Míchejte, až se čokoláda kompletně rozpustí 3. přidejte moučku a mašlovačkou ji zcela vmíchejte do čokolády 4. nalijte na zchladlý dortík 5. zakryjte a nechte přes noc v lednici 6. rozkrájejte na kousky a podávejte

Recept je z kategorií: Dezerty

Nahlásit recept

05.12.12 vloženo
13665x zobrazeno

Počet porcí

30 porcí

Ingredience

Krusta:

1 ½ hrnku rozdrcených karamelových sušenek (asi 27 kousků)
3 lžíce hnědého cukru
6 lžic rozpuštěného másla

Tvarohová vrstva:

250 g tvarohu
1 hrnek cukru
2 lžíce mouky
3 vejce
200 g zakysané smetany
1 lžíce vanilkového extraktu (nebo vanilkový cukr)

Čokoládová poleva:

200 ml smetany ke šlehání
60 g másla
225 g čokolády na vaření
1/4 hrnku práškového cukru

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Odkaz na uvaření

Pavlínka19 7.4.13 14:32

Výborný dezert. Měla jsem dost sladké sušenky na korpus, tak jsem do tvarohu dala jen asi 70g cukru, polévala jsem světlou polevou a navrch posadila pár zkaramelizovaných kompotovaných višní. Doporučuji a za recept děkuji .