Recept Tvarohové kostky - Cheesecake bars

Úvod

Jak se říká, je to takový vymazlený receptík. Nakrmíte jím i celou rotu - jeden/dva kousky vás naprosto zasytí. Jen je trochu problém s čokoládovou polevou. Na pohled je krásná, ale až začnete krájet, tak má tendenci z kostek prchat. Ale je tak dobrá, že ji to i odpustíte :-) Pokud vám zbydou nějaké sušenky, tak jimi můžete posypat vršek - třeba jen na půlku. (z http://www.bakerella.com)

Postup

*Krusta:* 1. smíchejte sušenky s cukrem 2. přidejte máslo a dobře promíchejte 3. natlačte směs do formy o velikosti cca 33 x 22cm *Tvarohová vrstva:* 1. předehřejte troubu na 160°C 2. našlehejte mixérem cukr, tvaroh a mouku do krémové a hladké konzistence 3. při střední rychlosti přidejte jedno po druhém vejce a po každém vždy dobře promíchejte 4. přilijte kysanou smetanu a vanilku, dobře vmíchejte 5. nalijte na připravenou krustu a pečte cca 45 minut 6. nechte zcela vychladnout 7. připravte polevu *Čokoládová poleva:* 1. zahřejte smetanu a máslo, ale nesmí se začít vařit 2. přendejte ze sporáku a vsypte rozlámanou čokoládu. Míchejte, až se čokoláda kompletně rozpustí 3. přidejte moučku a mašlovačkou ji zcela vmíchejte do čokolády 4. nalijte na zchladlý dortík 5. zakryjte a nechte přes noc v lednici 6. rozkrájejte na kousky a podávejte

Recept je z kategorií: Dezerty

Nahlásit recept