Recept Turecke kavove Brownies

Úvod

Turecke kavove brownies jsou oblibeny v Israeli.Sila kavy bude vase hosty udrzovat vzhuru pokud vsechen desert nezmizi. Kardamon dodava desertu exotickou prichut, kterou take najdete napriklad v desertech Skandinavie.

Postup

1. Predehrat troubu na 163 C a pripravit si ctverhrany plech s vysokymi okraji o rozmeru 20 cm x 20 cm 2. V misce nad horkou vodou rozpustit cokoladu s maslem. V jine misce uslehat vejce s cukrem do lehce citronovoe barvy. Vmichat tam expresso, kardamom, vanilkovou trest a sul. 3. Rozpustenou cokoladu a maslo sundat z ohne a umichat do hladka. Po castech pridavat cokoladovou smes do vajickove smesi. Nakonec pridat 2/3 hrnku prosate mouky a vse smichat do hladka 4 . Testo nalejeme do pripraveneho plechu a peceme asi 25–30 minut. Jsou-li brownies upecene zjistime spejli zapichnutou do stredu korpusu, ktera ma byt po vyjmuti cista. Korpus pred nakrajenim na stejnomerne kostky nechame vychladnout. Povrch brownies muzeme posypat kakaem, avsak neni to nutne.

Nahlásit recept