Recept Turecký sekaný špíz

(Hodnoceno 1x) pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Turecký sekaný špíz

Postup

1. Cibuli a česnek oloupeme a velmi jemně na­sekáme. Přidáme k mletému masu a propracujeme s vejcem. Osolíme, opepříme a ochutíme skořicí. 2. Na zálivku rozmícháme citronovou šťávu vinný ocet, 3 lžíce olivového oleje, sůl a pepř. Okurku a rajčata omyjeme a nakrájíme na­drobno. Všechny přísady promícháme se zálivkou a dáme krátce odležet. 3. Sekanou hmotu obalíme kolem špejlí a dobře přitiskneme. Opékáme po všech stranách zhruba 5 minut na 1 lžíci rozehřáté­ho olivového oleje. 4. Špízy upravíme se salátem na talíře a ozdo­bíme mátovými lístky.

Recept je z kategorií: Mleté maso

Nahlásit recept

  • 03.02.02 vloženo
  • 14087x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 stroužek česneku
  • 1 cibule
  • 500 g mletého masa
  • 1 vejce
  • sůl
  • pepř
  • 1 špetka mleté skořice
  • 2 lžíce citronové šťávy
  • 2 lžíce bílého vinného octa
  • 4 lžíce olivového oleje
  • 1 cibule
  • 1/2 salátové okurky
  • 6 rajčat
  • 1/2 svazku petrželky
  • trochu lístků máty

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Zuzka1973 27.6.13 15:26

Výborné…
Jen bez té zeleniny, domácí ještě nemám a kupovaná nám zrovna moc nechutná… Česneku jsem dala více a přistrouhla kousek kořene zázvoru…

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Diskuse k receptu Turecký sekaný špíz

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Ostrý jazyk Ostrý jazyk
Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...
Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...
Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Mrkvový salát Mrkvový salát

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz