Recept Turecký hrnec z nových brambor Veg

babi Turecká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Turecký hrnec z nových brambor

Postup

Předehřát troubu na 190°C. Rozehřát 3 lžíce oleje na pánvi a osmažit na něm cibuli do zlatohněda. Přidat lilky a smažit je po 3min., přidat cukety, papriky, hrášek fazolky a brambory, společně s kořením a ochucením. Za stálého míchání pokračovat se smažením po 3min. Přendat do nízké zapékací misky. Rozkrojit čerstvá rajčata a zbavit je semínek. Nakrájet je na kostky a smíchat je v misce s konzervovanými rajčaty, petrželkou, česnekem a zbytkem oleje. Nalít vývar na zeleninovou směs v zapékací misce a pomocí lžíce nahoru rozdělit rajčatovou směs. Přikrýt a péct asi 30-45min., až je zlenina měkká. Podávat ozdoboné olivami a petrželkou

Recept je z kategorií: Bramborová jídla

Nahlásit recept

  • 10.04.03 vloženo
  • 10220x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 lžíce olivového oleje
  • 1 velká cibule
  • 2 malé lilky, nakrájené na malé kostky
  • 4 cukety, nakrájené na kostky
  • 1 zelená paprika, očištěná a nakrájená na kousky
  • 1 červená, nebo žlutá paprika, očištěná a na kousky nakrájená
  • 120g čerstvého, nebo zmraženého hrášku
  • 120g zelených fazolek
  • 450g nových malých brambor, rozkrojených na půlky (jsou-li větší tak na 1/4)
  • 1/2 lžičky umletého nového koření
  • 1/2 lžičky římského kmínu
  • 1 lžička mleté papriky
  • 4-5 zralých rajčat, oloupaných
  • 400g konzerva nakrájených rajčat
  • 2 lžíce posekané petrželky
  • 3-4 stroužky česneku, utřené
  • 350ml zeleninového vývaru
  • sůl a pepř podle chuti
  • černé olivy na ozdobu
  • čerstvá petrželka na ozdobu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Turecký hrnec z nových brambor

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Turecký hrnec z nových brambor

Konya
14 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Turecký hrnec z nových brambor (Veg.).

tak jo, obohatime trochu Laba :-) Slibuji že pridam nejaky ten turecky recept, ale az po vanocich ,,, ted na to opravdu neni cas :-(

kamilio
551 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Turecký hrnec z nových brambor (Veg.).

Připojuji se k prosbě od babi. Popros manžela, ať obohatíte trochu Laba. Mě je turecká (i indická) kuchyně sympatická. Prosím, prosím…

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Turecký hrnec z nových brambor - Konya,

tak jsem si zkontrolovala svůj záznam a zjistila jsem, že je to vlastně nové koření, které připomíná oříšek, hřebíček a skořici dohromady. Proč nepřidáš nějaký ten manželův recept? ;o)

Přeji Ti pěkný podvečer!

Konya
14 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Turecký hrnec z nových brambor (Veg.).

Babi, nechci te sklamat, manzel je turek a ke všemu ješte kuchar :-) Škorice se dle originalu opravdu nepridava

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Turecký hrnec z nových brambor - Konya,

skořice se podle originálu přidává ;o)

Zdraví,

Konya
14 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Turecký hrnec z nových brambor (Veg.).

Škořice se dle originalu nepridáva, ma to hezkou vuni, ale chutná to jinak..:-(

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Chilli se sojovým masem

Nejlepší recepty

Kachní prsa s badyánem Kachní prsa s badyánem
Uzené se zelím a hruškami Uzené se zelím a hruškami
Vaječný salát s pomeranči a řeřichou Vaječný salát s pomeranči a...
Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky
Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz