Recept Tuňákový koktejl

(Hodnoceno 1x) Pepino Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Tuňákový koktejl

Postup

Tuňáka slijeme, všechny přísady promícháme nebo krátce rozmixujeme. Koktejl upravíme do širokých sklenic, ozdobíme plátky citronu, zelenou petrželkou nebo kouskem červené papriky.

Recept je z kategorií: Rybí saláty

Nahlásit recept

  • 13.04.02 vloženo
  • 4279x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 200 g konzervovaného tuňáka ve vlastní šťávě
  • 100 g bílého jogurtu
  • 100 g majolky
  • trocha citronové nebo pomerančové šťávy
  • lžička koňaku
  • mletý pepř
  • sůl

Doporučená příloha

  • Podáváme s chlebem nebo toasty.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

birkana 16.2.17 12:17

Mno … recept nenáročný na vstupní suroviny se superrychlou přípravou. Chuť je zvýrazněna použitým koňakem, jinak by byl výsledek velice mdlý. Mixovat není třeba, stačí rozmělnit vidličkou.

Pro moji chuť to je taková trošku lepší tuňáková majonéza . Asi by celkové chuti prospěl drobně rozsekaný kousek filátka z ančovičky. :nevim: :idea:

Dokážu si představit použití tohoto koktejlu jako studenou omáčku např. k zeleninovým nebo vaječným předkrmům. Můj celkový dojem je však velmi, velmi vlažný. :think:

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Diskuse k receptu Tuňákový koktejl

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Tuňákový koktejl

birkana
1713 příspěvků 17.2.17 14:25

@Eja, @casino, dík za nápady :kytka: :palec:. Nechala jsem se inspirovat.

Sice recept by už autor vůbec nepoznal, ale bylo to chutné. Vzala jsem malou plechovku tuňáka (maso jsem jen lehce rozdělila), smetanový jogurt v množství, aby se hmota spojila (už žádnou majonézu), trochu červené cibule (šalotku nemám), doma drcené chilli (samotný lusk bez semínek), koňak, velký dílek červeného grepu zbavený vrchní blány a jemně nasekaný, sůl a pepř. Určitě budu opakovat, použiju jako předkrm pro hosty. Servírovat budu na salátových listech s nasucho opečenou bagetou.

casino
4497 příspěvků 16.2.17 23:40

No, já bych část masa nechal v kouscích a uložil ho na trhaném salátu (ledový je nejlepččí) a převrstvil tuňákovou jogomajonézou (+ špetka chilli vločkek) a zlehka zastříkl alkoholem (vodka), ale nebránil bych se ani Peach brandy, ba ani Limoncello či Cointreau by nemuselo být špatné, ale chápu, že chuťový kontrast + sladkost každému nemusí vyhovovat :mavam:

Eja
3875 příspěvků 16.2.17 21:02

@birkana jednoporcovka - malé RioMare, lžička majonézy, lžička řeckého jogurtu, lžička na mikrorozměry nasekané šalotky, lžička nastrouhané pomerančové kúry, stříknutí limetkové šťávy, bílý pepř, špetka soli.
Výsledný dojem bych jako vlažný rozhodně nehodnotila.
Příjemný závěr hektického dne.
:mavam:

birkana
1713 příspěvků 16.2.17 17:48

@Eja, fotka je možná „jedlá“ díky barevným kontrastům - zdobení (citrón, kapie, vrcholový řízek z větvičky mandarinky), použité nádobě, potištěnému ubrousku a modrobílému ubrusu :oops:. Koktejl sám o sobě byl naprosto fádní. Já dodržela recept, ale určitě neuškodí chuť jemně osvěžit šalotkou. Plus kůra citrusů. Vyzkoušej a pak dej vědět :mavam:.

P. S. Koňak jsem dala letitý gruzínský, možná francouzský by „navoněl“ výrazněji.

Eja
3875 příspěvků 16.2.17 16:38

Můj dojem z fotky je naopak velmi vřelý, pokud mne paměť neklame tak jednu konzervičku doma mám a jen přijdu domů tak po ní sáhnu (dušená kapusta s bramborem počká…). Trošička hodně najemno šalotky si myslím prospěje. Zaeexperimentuji asi taky s citrusy, pár strouhnutí pomerančové kůry :think:
:mavam:

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Brambory zapečené s brynzou

Nejlepší recepty

Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Chléb s celerem Chléb s celerem
Ostrý jazyk Ostrý jazyk
Jarní ratatouille s česnekovými brambory Jarní ratatouille s...
Karbanátky Karbanátky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz