Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Tuňák s pistáciovou omáčkou
pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
1. Fenykl omyjeme, očistíme a nakrájíme na nudličky, 10 min. opékáme na 1 lžíci másla, osolíme a opepříme. Šalotku nadrobno posekáme. Jemně umeleme 100 g pístácií. Feferonku očistíme, vyřízneme semeník a lusk nakrájíme na nudličky. Rozehřejeme zbylé máslo a osmahneme na něm šalotku, mleté pistácie, Feferonku a plátky limety. Přilijeme zeleninový vývar, limetovou šťávu a smetanu, povaříme, osolíme a opepříme. 2. Tuňáka omyjeme, osušíme a potřeme olejem. Opékáme na teflonové pánvi po každé straně 2 min. Osolíme, opepříme. 3. Fenykl, tuňáka a omáčku upravíme na talíře, posypeme zbylými oušky. Podáváme s rýží.
Recept je z kategorií: Ryby
- 03.03.03 vloženo
- 4034x zobrazeno
Čas přípravy
- 45 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- na osobu asi 620 kcal, 38 g bílkovin, 45 g tuků, 10 g sacharidů
- 2 fenykly
- 2 lžíce másla
- sůl
- pepř
- 2 šalotky
- 150 g loupaných pistácií
- 1 červená feferonka
- plátky z 1/2 limety
- 200 ml zeleninového vývaru (z kostky)
- šťáva z 1 limety
- 100 ml smetany
- 4 tuňákové podkovy (po 150 g)
- 1 lžíce slunečnicového oleje
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Tuňák s pistáciovou omáčkou
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem
Přečtěte si recept na Tuňák s pistáciovou omáčkou