Recept Troje brambory

Dvě třetiny brambor oloupeme a nakrájíme na přibližně stejné kousky. Třetinu brambor necháme neoloupaných vcelku. Třetinu neoloupaných dobře omytých brambor dáme vařit ve slupce do osolené vody (jako ´na loupačku´). Po uvaření oloupeme a pokrájíme, jemně prosolíme. Třetinu oloupaných pokrájených brambor dáme vařit do osolené vody s kmínem. Třetinu oloupaných pokrájených brambor klasicky opečeme na trošce tuku Podáváme jako přílohu ve třech od sebe oddělených kopičkách. Zdobíme podle toho, k čemu je podáváme.