Recept Tříbarevné kokosové kostky

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Jablka hrubě nastrouháme, promícháme s rozšlehanými vej­ci a s cukrem a necháme chvíli stát. Přidáme rozehřáté máslo, mouku prosátou s kypřícím práškem a kakaem a vše lehce promícháme. Těsto rozetřeme na polovinu plechu vymazaného tukem a vysypaného moukou, volný kraj těsta zahradíme složeným alobalem a upeče­me v mírně vyhřáté troubě (180 stupňů C). Vychladlý plát pokapeme ru­mem, potřeme tence džemem, potom kokosovou náplní a na­horu nastříkáme krém. Před po­dáváním nakrájíme na kostky a ozdobíme je ovocem. Příprava kokosové náplně: Z bílků ušleháme sníh, přidáme moučkový cukr a ušleháme do­husta. Krupicový cukr namočíme do čtyř lžic vody, po rozpuštění jej uvaříme „na nit"' (cukr mezi dvěma prsty se táhne jako nit) a ušleháme do připraveného sněhu. Nakonec lehce vmíchá­me kokos. Příprava krému: Z mléka a pudinkového prášku uvaří­me hustý krém, po vychla­zení jej vložíme do šleha­če, přidáme cukr a šlehá­me. Při tom po kouscích přidáváme změklé máslo (tj. pokojové teploty), kakao a ušleháme lehký krém.

Recept je z kategorií: Cukroví

Nahlásit recept

  • 21.01.04 vloženo
  • 4133x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 200 g oloupaných jablek
  • 180 g krupicového cukru
  • 2 vejce
  • 60 g másla
  • 200 g hladké mouky
  • 1/2 balíčku kypřícího prášku do pečiva
  • 2 lžíce kakaa
  • tuk na vymaště­ní a hrubá mouka na vysypání pekáče
  • rum
  • džem
  • ovoce na ozdobu.
  • Kokosová náplň:
  • 2 čerstvé bílky
  • 40 g moučko­vého cukru
  • 80 g krupicového cukru
  • 100 g strouhaného ko­kosu.
  • Krém:
  • 3 dl mléka
  • 40 g pudinkového prášku s kakao­vou příchutí
  • 80 g moučkové­ho cukru
  • 100 g másla
  • 2 lžíce kakaa.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Tříbarevné kokosové kostky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Karbanátky

Nejlepší recepty

Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi
Krkovička v lístkovém těstě (velikonoční pokrm) Krkovička v lístkovém těstě...
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Těstovinový salát s kuřecím masem Těstovinový salát s kuřecím...
Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz