Recept Tříbarevné kokosové kostky

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Jablka hrubě nastrouháme, promícháme s rozšlehanými vej­ci a s cukrem a necháme chvíli stát. Přidáme rozehřáté máslo, mouku prosátou s kypřícím práškem a kakaem a vše lehce promícháme. Těsto rozetřeme na polovinu plechu vymazaného tukem a vysypaného moukou, volný kraj těsta zahradíme složeným alobalem a upeče­me v mírně vyhřáté troubě (180 stupňů C). Vychladlý plát pokapeme ru­mem, potřeme tence džemem, potom kokosovou náplní a na­horu nastříkáme krém. Před po­dáváním nakrájíme na kostky a ozdobíme je ovocem. Příprava kokosové náplně: Z bílků ušleháme sníh, přidáme moučkový cukr a ušleháme do­husta. Krupicový cukr namočíme do čtyř lžic vody, po rozpuštění jej uvaříme „na nit"' (cukr mezi dvěma prsty se táhne jako nit) a ušleháme do připraveného sněhu. Nakonec lehce vmíchá­me kokos. Příprava krému: Z mléka a pudinkového prášku uvaří­me hustý krém, po vychla­zení jej vložíme do šleha­če, přidáme cukr a šlehá­me. Při tom po kouscích přidáváme změklé máslo (tj. pokojové teploty), kakao a ušleháme lehký krém.

Recept je z kategorií: Cukroví

Nahlásit recept

  • 21.01.04 vloženo
  • 4194x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 200 g oloupaných jablek
  • 180 g krupicového cukru
  • 2 vejce
  • 60 g másla
  • 200 g hladké mouky
  • 1/2 balíčku kypřícího prášku do pečiva
  • 2 lžíce kakaa
  • tuk na vymaště­ní a hrubá mouka na vysypání pekáče
  • rum
  • džem
  • ovoce na ozdobu.
  • Kokosová náplň:
  • 2 čerstvé bílky
  • 40 g moučko­vého cukru
  • 80 g krupicového cukru
  • 100 g strouhaného ko­kosu.
  • Krém:
  • 3 dl mléka
  • 40 g pudinkového prášku s kakao­vou příchutí
  • 80 g moučkové­ho cukru
  • 100 g másla
  • 2 lžíce kakaa.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Tříbarevné kokosové kostky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Kachní prsa s badyánem Kachní prsa s badyánem
Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka
Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem
Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz